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蘆筍雞塊

筍雞塊介紹：原料：材料：雞600克，鮮蘆筍160克，沙律油2湯匙。調味料：糖2湯匙，生抽4湯匙，蒜2瓣，麻油1湯匙。做法：1.雞連骨斬件，氽水，瀝干水分。2.蘆筍削去根端硬皮，切長段，放加鹽滾水內燙至斷生，瀝干。3.燒熱油，爆炒雞塊至表面呈微焦黃色，去油，調入糖和2湯匙生抽，兜勻，待煮至雞塊出香味時，加入余下的調味料，改慢火煮。4.煮至汁液將干時，加入蘆筍，炒合上碟。特色：味道鮮美,營養豐富

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空心南瓜餅

苦瓜粥

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雀實香肉脯
雀實香肉脯，系福建省漳州最知名的傳統秘方與炭烤老工藝特產，至今已有上千年的民間歷史，早年間一直盛傳與民間街巷。它以獨特的制作工
06-06 關注：680

云霄枇杷
云霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用干葉為主。近年來，云霄縣引進以“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的新品種
06-09 關注：632

梅嶺牡蠣
梅嶺鎮地處閩粵交界處，三面環海，淺海灘涂12.5萬畝，牡蠣養殖是該鎮支柱產業，過去當地群眾牡蠣放養在淺海用條石三角形傳統模式，產量
03-05 關注：447

石榴填鴨
石榴填鴨是清朝漳浦籍宰相蔡新從北京城引入故鄉的，既有北京烤鴨的風味，又有閩南咸水鴨的特色，肉質清甜可口，肥而不膩。肝是填鴨
06-06 關注：378

閩南火雞
閩南火雞與國外火雞的體型基本相似，身軀呈紡梭型。頭部和頸上部幾乎無毛或長些細毛，喙微彎曲。尖端角質呈黃色，基部為深咖啡色。眼圓
03-05 關注：378

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