高山蕃薯-廣州從化高山蕃薯生產專業合作社
我社“北部老鄉”牌高山蕃薯是本地稀有的物種資源，種植在空氣清新、水質潔凈、晝夜溫差大、土壤無污染的從化北部山區良口鎮、呂田鎮海拔1000米的高山腳下，種植用山泉水，施用農家肥，采用甘薯小象蟲綜合防治技術除蟲。據《本草綱目》記載，蕃薯具有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效，并能阻止糖類轉變成脂肪，減少皮下脂累積，是一種藥食兼用的綠色食品，也是當今減肥瘦身的熱門產品。
“北部老鄉”牌高山蕃薯是人類腸胃的清道夫，可預防腸癌的發生，并含有人體所需的10余種元素，能調節人體內酸堿平衡，故被營養專家冠以“營養最均衡”之稱號。同時以其香、甜、粉滑為品質，居同類必什糧食之冠，是人們預防亞健康、延緩衰老、養生首選天然綠色食品，有道是昔日食蕃薯，皆因無米煮。今日食蕃薯，勝過蝦蟹魚。
合作社數年來以省農科院薯類研究室和市農業技術推廣中心為依托，實行標準化生產，執行“四個統一”耕種，2009年高山蕃薯獲得從化“十佳手信”稱號，2014年高山蕃薯被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。
從化是旅游景區，“北部老鄉”牌高山蕃薯是合作社的主打產品。經我社規范包裝后銷往旅游景區各大小超市、商場和廣州及珠三角各地。市場前景廣闊。我社推出的“北部老鄉”牌高山蕃薯是綠色食品，深受消費者青睞好評！經數年來的消費者客戶滿意度調查（食品安全、售后服務）方面均達100%認可。
