美食街推薦:
惠福東風味食街
特色:潮菜、粵菜等
地址(范圍):禺山路至惠福東路
盤福流花美食街區
特色:粵菜為主
地址(范圍):盤福路、人民北路及周邊
環市東國際商務美食區
特色:多酒店,以中、高檔美食為主
地址(范圍):環市東路
東都大世界美食街
特色:川、湘等地風味小吃
地址(范圍):環市東路東都大世界
廣州美食園
特色:西關美食
地址(范圍):泮塘路及周邊
沙面異域風情美食區
特色:東南亞美食
地址(范圍):沙面
花地休閑美食天地
特色:本地風味
地址(范圍):花蕾路及周邊
白云大道美食長廊
特色:粵菜為主,兼有潮菜
地址(范圍):白云大道
豐樂北美食街
特色:粵湘川等風味
地址(范圍):豐樂北路
雁洲河鮮食街
特色:新鮮的河鮮
地址(范圍):清河東路
洛溪特色風情美食街
特色:川、贛等各地美食
地址(范圍):洛溪新城
花都美食街
特色:粵菜
地址(范圍):新華鎮站前路
溫泉美食街
特色:農家菜
地址(范圍):從化市溫泉鎮
荔鄉美食街
特色:客家菜
地址(范圍):增城市荔園路至荔興路
“食在廣州”不是虛言,廣州菜是粵菜的主體和代表,廣州飲食業在全國首屈一指,擁有一大批經歷百年而不衰的老字號和新興名店,傳統和創新的名菜、名點、名小食、名風味食品不勝枚舉。
好吃的地道的菜館往往都在老城區,像東山區、越秀區、荔灣區。盤福路、江南西路、惠福東路等等就稱得上“食街”,一路排著大大小小的食肆。有幾家酒樓在當地人中是非常知名的,如 廣州酒家的滿漢全筵、北園酒家的時果美點、泮溪酒家的點心宴、南園酒家的潮州菜、大三元酒家的紅燒大裙翅、東江海鮮酒家、幸運樓酒家、惠愛酒家等等,有多家分店,而蓮香樓、陶陶居等老字號也值得一去。
廣州的湯已發展成了一種帶有濃郁當地特色的文化,即使沒有名貴的湯料,單是幾個小時的煲煮,也足以讓湯變得香厚醇鮮。
廣州的小吃也是聞名四方的,北京路上有著名的牛雜店、果汁鋪,還有供應粥、粉、面、奶茶等小吃的茶餐廳。上下九路、西關食街一帶更有老廣州風格的小吃和點心,南信的雙皮奶,街邊小車的牛雜,歐成記云吞面,伍湛記及第粥等等熱鬧極了,通常是小小的店鋪擠滿了人,找不到座位,不過不要緊,那么多的店鋪,走過一家再換一家,家家風味不同,很有意思的;寶華路上有家不起眼的面店,那里做的豬手面、牛腩面是廣州面食中的佼佼者。