
寧波菜又叫“甬幫菜”,擅長烹制海鮮,鮮咸合一,以蒸、烤、燉等技法為主,講究鮮嫩軟滑、原汁原味,色澤較濃。像腐皮包黃魚、苔菜小方烤、雪菜炒鮮筍,便宜又好吃。
吃小吃要到城隍廟,既熱鬧又有特色,蟹粉小籠包、鍋貼米線、豬油湯團、酒釀圓子……邊走邊吃,直把肚子撐破。
到象山吃海鮮最好的去處是石浦海鮮一條街、石浦海鮮長廊。
另外還有黃金海岸大酒店(丹城松蘭山海濱度假區內)、東海明珠大酒店(象山港路與新豐路交叉口)、太平洋東海漁村大酒店(中國漁村內)、石浦新三元大酒店、石浦168假日酒店等海鮮酒店。
十大名菜:冰糖甲魚、鍋燒河鰻、腐皮包黃魚、苔菜小方烤、火臆金雞、荷葉粉蒸肉、彩熘全黃魚、網油包鵝肝、黃魚魚肚、苔菜拖黃魚。
十大名點:豬油湯團、龍鳳金團、水晶油包、豆沙八寶飯、豬油洋酥塊、三絲宴面、鮮肉小籠包子、燒賣、鮮肉餛飩、酒釀圓子等。
推薦餐廳:
石浦海味飯店(月湖店)
地址:海曙區偃月街60號
電話:0574-87326777 87328777
價位:簡單點兩三百原,蟹類價格貴些。
推薦理由:寧波最知名的飯店之一,得到眾多網友的推薦,海鮮新鮮,味道挺好,價格也不是很貴。月湖店環境幽雅,人也相對比較少,服務周到。
推薦菜:蔥油扇貝,清蒸魚,紅膏咸蟹,海蟄頭,墨魚蛋燉蛋, 賴尿蝦,海瓜子,雜色螺
新石浦大酒店(天一店)
地址:寧波天一廣場內
電話:0574-87271777 87281818
石浦大酒店(百丈店)
地址:江東百丈東路1118號
電話:0574-87838888 87831777
向陽漁港
地址:彩虹店:寧波江東區彩虹南路236號(近賀丞路)
太古店:寧波江東區太古新路太古城小區內(近百丈東路)
明樓店:寧波江東區通途路(近中興路)
繁景二店:寧波江北區范江岸路190號
繁景一店:寧波江北區范江岸路220號
中心店:寧波鄞州區鄞州大道西段977號
電話:彩虹店:0574-87871111 87870000
太古店:0574-87806666
明樓店:0574-87771666
繁景二店:0574-87228777
繁景一店:0574-87226777
中心店:0574-88250111
推薦理由:以典型的寧波菜及海鮮聞名,做的菜味道好,海鮮也很新鮮,而且品種也很豐富
缸鴨狗湯團店
地址:寧波海曙區縣學街7號
電話:0574-87295339
推薦理由:百年老店,在城隍廟地區,以湯團丸子之類甜品著稱,味道很好。其他點心、炒菜、冷菜、鐵板、煲也很全,價錢實惠。環境一般。
價位:4元一碗,10個湯圓。
推薦菜:豬油湯團