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滁州飲食指南

滁州因其地理位置靠近南京,其餐飲風格也頗接近于淮揚菜的風味,繼承了淮揚菜的“燉、燜、燒、焐”的烹調方法,講究“原汁原味,一物一性,百菜百味”的特點。

若在瑯琊山上住,建議可以去瑯琊寺大雄寶殿北面的積馨齋品嘗素齋,非常有特色。
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