不管是小時(shí)候，還是現(xiàn)在，都一直覺(jué)得快餐店的各類(lèi)小吃特別美味。
尤其是那種裹上面包糠炸出來(lái)的雞塊、魚(yú)塊這類(lèi)的，外酥內(nèi)軟、腌味實(shí)足，配上各類(lèi)小食真是讓人吃得特別滿足！
但現(xiàn)在的食物，讓人吃得越來(lái)越不放心，生產(chǎn)保質(zhì)期、肉類(lèi)來(lái)源、衛(wèi)生問(wèn)題、油類(lèi)健康這些問(wèn)題，真是讓人吃東西都吃得不安心。所以我現(xiàn)在的飲食概念，就是盡量在家吃、自己做。
想做出好吃的小吃也不難，只要有腌料味就可以搞定。選用龍利魚(yú)，因?yàn)榇唆~(yú)整體沒(méi)有刺，吃得非常放心。
新奧爾良龍利魚(yú)塊
主料：龍利魚(yú)170克
輔料：新奧爾良腌料粉12克，水11克，面包糠200克，玉米淀粉150克，蛋液30克。
新奧爾良龍利魚(yú)塊的做法
1.龍利魚(yú)塊切成較大的塊狀。
2.新奧爾良腌料粉加水調(diào)成糊狀。
