七臺河知名特色美食推薦奶皮子奶皮子是指馬、羊、駱駝等動物的鮮乳倒入鍋中，微火煮了之后形成的一層表皮蠟脂肪，然后將其晾干就成了奶皮子。吃起來有一股濃濃的奶香味。
七臺河知名特色美食推薦
奶皮子
奶皮子是指馬、羊、駱駝等動物的鮮乳倒入鍋中，微火煮了之后形成的一層表皮蠟脂肪，然后將其晾干就成了奶皮子。吃起來有一股濃濃的奶香味。但是由于其做工所需的原料較多，所需的奶也是鮮奶，因此其營養價值極高，同時還富含了豐富的蛋白質、維生素及微量元素，營養價值極高。
材料：鮮奶、糖等。
適宜人群：一般所有人。
豬肉燉粉條
豬肉燉粉條是一道營養價值極高的菜肴，在七臺河的大小飯館都能品嘗到。五花肉本身含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸，具有補腎養顏的功效。而粉條口味嫩滑，爽口一人，富含豐富的膳食纖維及礦物質元素。兩者相結合，可謂是味道鮮美，營養價值頗高。
材料：五花肉、粉條、酸菜、蒜、蔥、茴香、花椒、白糖、鹽、八角、白菜等。
適宜人群：由于豬肉中膽固醇偏高，而粉條則含鋁量過多，因此肥胖人群、高血脂的人不宜多食，平時也不宜每天吃此菜。
