來賓知名特色美食推薦林記螺螄粉林記螺螄粉是來賓的特色美食之一,味道獨特爽口,酸爽鮮辣,深得當地人民及游客的喜愛。原料:圓米粉、螺螄湯、蒜、姜、紫蘇、酸筍、蘿卜干。
林記螺螄粉
林記螺螄粉是來賓的特色美食之一,味道獨特爽口,酸爽鮮辣,深得當地人民及游客的喜愛。
原料:圓米粉、螺螄湯、蒜、姜、紫蘇、酸筍、蘿卜干、腐竹、花生、酸豆角、香菇、干棗、豬骨、雞精、辣椒粉、鹽等。
營養價值:米粉本身富含豐富的淀粉,而配料中的蔬菜則包含了許多維生素及礦物質,富含人體所需的氨基酸及其他營養元素,因此營養價值極高。
推薦:林記螺螄粉店,位于來賓興賓路北二路518號。
吳家米粉
米粉是通過以大米為原料,經過一系列工序加工而制成的條狀物品。它富有彈性,水煮也不會糊,加上各種湯料的組合,則可以做成各種口味,可以滿足各種口味的消費者,因此很受人們的喜愛。米粉的種類繁多u,但是在來賓,吳家米粉是尤受歡迎的,它以正宗的口味和美味的湯料,獨特的風味,獲得了人們的好評。
原料:米粉、紅椒、豬肉、各種蔬菜、醋、蒜、姜、鹽、味精等。
推薦:中南路的吳家米粉,其是家族小店,因此味道跟其他米粉具有異曲同工之妙。
粉餃
粉餃是以米粉做成皮包裹各種不同的餡料而制作成的餃子。由于米粉是由煮熟的大米制作而成并加以磨成的,因此粉餃的味道具有大米的醇香濃郁,味道爽口美味。深得當地百姓和游客的喜愛。
原料:大米漿、生粉、蓮藕、豬肉、涼薯、馬蹄蓮、醋、醬油、黃酒及其他調味料等。
云片糕
云片糕原料繁多,工藝很精細,是利用十多種原來經過精心制作而成。而在制作過程中,還要注意每種原料的用量及火候,做完的云片糕味道清甜細膩,香味撲鼻,入口即化。再制作過程中再加入核桃、杏仁、玫瑰等,則可以制作成口味各異的云片糕。
原料:糯米、白糖、豬油、欖仁、芝麻、香料、飴糖、香油、桂花精、熟面等。