錫林郭勒知名特色美食推薦奶豆腐蒙古族牧民家中常見的奶食品。奶豆腐就是奶酪，內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
奶豆腐
蒙古族牧民家中常見的奶食品。奶豆腐就是奶酪，內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物，形狀類似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，值得一嘗。
手把肉
手把肉內(nèi)蒙古地區(qū)廣為流行的一道傳統(tǒng)名菜。因食用時(shí)以手把肉，用刀割食，故稱“手把肉”。它原是蒙族牧民在長(zhǎng)期游牧生活中創(chuàng)制的一道家常菜。后來經(jīng)菜館改制，成為菜館酒樓的名菜。手把肉是用羊肉加多種調(diào)味料煮制而成，成菜色澤呈紅，湯鮮肉嫩，肥美適口。
二連浩特市茶鍋
茶鍋里面有奶茶，炒米，奶豆腐等等！這些風(fēng)味可只有在內(nèi)蒙古才能品嘗到哦！
烤全羊
蒙語稱“烤全羊”為“昭木”，這是蒙餐宴席中一道較為講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風(fēng)味和地方風(fēng)味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴會(huì)或祭典供獻(xiàn)時(shí)用�，F(xiàn)在成為內(nèi)蒙古各盟、旗縣接待貴賓的馳名中外的名貴菜肴。
二連浩特市奶酒
吃飯當(dāng)然少不了的就是喝酒了，在二連浩特一定要品嘗的就是奶酒，奶酒分為兩種：牛奶酒和馬奶酒，蒙古酒是從牛奶里提煉出來的，所以稱之為“牛奶酒”蒙古酒香醇綿厚，并且無色透明，少飲延年健體、活血補(bǔ)氣，男女老幼皆宜。
二連浩特市奶制品
誘人的奶酪讓人很想咬一口，如果喜歡吃糖的你，千萬也不要錯(cuò)過味道地道的奶糖，還有奶片，如果家里有老人孩子，還可以買點(diǎn)地道的奶粉，跟奶有關(guān)的還有好多，例如奶皮、酸奶、奶豆腐、等等。
二連浩特市牛肉干
二連浩特還有非常出名的肉干，美味可口的風(fēng)干肉，除此之外還有清真肉食，休閑肉食，野珍肉食，其它肉食等等。
錫林浩特市牛肉干
內(nèi)蒙古有著晾曬牛肉干的習(xí)俗，能保持牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，很有嚼勁，又久存不變質(zhì)，味道也很好。
錫林浩特市烤全羊
烤全羊是蒙餐宴席中一道非常講究的名菜，色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風(fēng)味和地方風(fēng)味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴會(huì)或祭典供獻(xiàn)時(shí)用。
錫林浩特市手把肉
手把肉內(nèi)蒙古地區(qū)廣為流行的一道傳統(tǒng)名菜。因食用時(shí)以手把肉，用刀割食，故稱“手把肉”。
錫林浩特市羊背子
羊背子是蒙族傳統(tǒng)佳肴，使用的是羊肋骨處的肉，用白水加鹽煮熟就能吃了，具有抗寒作用，而且富含蛋白質(zhì)，多種維生素。
