渭南知名特色美食推薦麥子泡麥子泡是本地小吃，不為外人所知。以大麥籽熬湯，里面放上大肉，涼粉，豆腐，木耳等，上面一層紅油辣子，一些豬下水，撒上香菜。
麥子泡
麥子泡是本地小吃，不為外人所知。以大麥籽熬湯，里面放上大肉，涼粉，豆腐，木耳等，上面一層紅油辣子，一些豬下水，撒上香菜。麥子湯醇厚，豆腐香辣，大肉鮮美，特別美味。到了當地，千萬記得嘗一嘗這種別處無跡可尋的美食。
羊肉煳餑
據說是蒙元時期流傳下的美食，芳香濃郁，回味無窮。主要原料：煮羊肉要用大茴、肉桂、蓽撥、良姜、胡椒、茴香、表鹽、草蔻、丁香等。老少皆宜，寒冷的冬天，來一碗熱騰騰的羊肉煳餑，從胃里暖到心里。
水盆羊肉
水盆羊肉據傳起源于明朝崇禎年間，慈禧太后賜名“美而美”，是西安夏季的應時小吃，由一千多年前的“羊羹”發展而來的，吃時下辣面子，吃得汗流泱背，西安人認為可祛暑。因其在農歷六月上市，故稱“六月鮮”。
渭南時辰包子
白面細皮僧帽裝，油滲包皮呈金黃。香飄招徠行人步，油而不膩味道長。這是舊時對久負盛名的渭南時辰包子的一首贊美詩。時辰包子是渭南市頗為有名的地方風味小吃
