崇左知名特色美食推薦把荷魚丸把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格。
把荷魚丸
把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營養豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格，是席上的美味佳肴。
竹筒飯
竹筒飯是廣西少數民族常見的特色食品之一。竹子的香味，在烤的過程中，慢慢滲入大米之中，讓米飯保持竹子的香味，非常可口。
豬腸糕
豬腸糕是廣西崇左天等縣頗具地方特色的小吃，由于它味香可口，多吃不膩，且很耐飽。而且還可以調點辣椒水、米醋水、醬油水、糖水等變換口味，加上香油和香菜味道就更好了。
壯家烤乳豬
壯家烤乳豬是崇左壯族的特色菜，廣西的傳統佳肴。烤成的乳豬皮色呈金黃色，敲擊時聲音清脆，肉質細軟爽口。食用時將其履于盤中，以刀切成小塊，拌以伴以作料，入口酥脆，美味異常，飯后口有仍有余香，真是一大美食。
紅薯糍粑
紅薯糍粑是崇左市扶綏龍頭鄉一帶壯家的獨特風味食品。把選好的紅薯洗干凈后放在蒸籠里，然后剝去薯皮，把剝去薯皮的紅薯和滴干后的糯米漿放在一起攪拌均勻，就可以做成了具有天然清香味兒的糍粑皮。糍粑餡可根據個人的喜好來放花生、芝麻糖、韭菜、蒜苗秧等。做好后的紅薯糍粑可以油炸也可以放在蒸籠里蒸。油炸后的紅薯糍粑黃燦燦的，散發著誘人的香味，令人垂涎欲滴，在口中輕輕一咬，甘甜味沁人心脾；用蒸籠蒸出來的紅薯糍粑則呈淡黃，有亮澤，口感潤滑爽口、柔軟細嫩，香而甜的天然味道讓人百吃不厭。
