開(kāi)封有什么特產(chǎn)，開(kāi)封特產(chǎn)品種繁多，琳瑯滿目，除了五花八門的小吃外，店家還備有各種精致禮盒包裝，方便觀光客帶回贈(zèng)送親朋友好友。另外，在現(xiàn)代手工藝方面與地域特色相結(jié)合，例如朱仙鎮(zhèn)的木板年畫。下面小編詳細(xì)介紹下開(kāi)封特產(chǎn)有哪些。
開(kāi)封有什么特產(chǎn)
1、特產(chǎn)小吃：
包公豆
“包公豆”是開(kāi)封著名的小吃。就是一顆長(zhǎng)得像包公臉一樣的黑的花生豆，經(jīng)過(guò)各種天然植物香料浸泡、鹽焗而成，因?yàn)轱L(fēng)味獨(dú)特，外觀黑色，似包公面相，口感艮香，似包公秉性，故被稱為包公豆。
開(kāi)封花生
開(kāi)封群眾有名俗話，叫做“沙區(qū)三大寶，花生、西瓜和大棗”。就全國(guó)而言，種花生的地方不少，然而開(kāi)封 花生卻以籽飽、果大、皮薄、味香、產(chǎn)量高、種植面積大而獨(dú)樹(shù)一幟，開(kāi)封素有“花生王國(guó)”之稱。
2、糕點(diǎn)：
開(kāi)封花生糕
開(kāi)封是全國(guó)著名的花生產(chǎn)區(qū)。早在五六百年之前，我們開(kāi)封便有了一種傳統(tǒng)的特色小吃—花生糕。清朝時(shí)期，八國(guó)聯(lián)軍入侵中國(guó)，慈禧太后西行到西安避難，等她回鸞途徑開(kāi)封，當(dāng)?shù)毓賳T捧著花生糕，讓她品嘗，她嘗后連連稱贊，從此定為宮廷的貢品，每年都要向皇宮進(jìn)貢。從此開(kāi)封花生糕也就名揚(yáng)四海了。
江米切糕
江米切糕是江米與白糖，蜜棗，青紅絲一同蒸制，上盤時(shí)澆兌山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口綿軟香滑，甜酸可口。
東京三酥
包括三鮮蓮花酥、桂花大卷酥、蛋黃酥，是已有千年歷史的提酥混糖類糕點(diǎn)。
3、開(kāi)封藝術(shù)品
草編制品
是我國(guó)的傳統(tǒng)手工藝品，勤勞智慧的勞動(dòng)人民在生活和勞動(dòng)中創(chuàng)造了它，普普通通的麥秸花草在一雙雙巧手的編制下變成了精美多姿的藝術(shù)品。
朱仙鎮(zhèn)年畫
偏居開(kāi)封一隅的朱仙鎮(zhèn)是中國(guó)四大年畫產(chǎn)地之一，其中木版年畫的歷史最為悠久，可謂中國(guó)木版年畫的鼻祖和發(fā)祥地。朱仙鎮(zhèn)木版年畫的種類豐富多彩，每到年關(guān)，人們都要買些木版年畫貼到門上、灶房、車輛、牛圈、糧倉(cāng)，以營(yíng)造祥和美滿的過(guò)年氣氛，表達(dá)人民安居樂(lè)業(yè)、保富平安的樸實(shí)愿望。可以和民間藝人一同制作木版畫，是朱仙鎮(zhèn)板畫村最為引人入勝的經(jīng)典之處。在這古樸的村落中，遠(yuǎn)來(lái)的游客親手制造一副木板年畫，心中美好的愿景便永久的被雕刻在了圖畫里。
4、其它特產(chǎn)：
野生刺梨
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子，是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果。是鄂西山區(qū)的天然野果。 刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，四至六月開(kāi)粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱之為“刺梨”。果實(shí)內(nèi)含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克，因此被稱之為“維C之王”；單寧五百至一千毫克；含酸一至二克；總糖量一般四克左右。
杞縣大蒜
杞縣大蒜已有一千多年的栽培歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的精心培育，現(xiàn)已成為獨(dú)具特色的土特產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷英、美、香港和東南亞等國(guó)家和地區(qū)。
杞縣醬紅蘿卜
杞縣明德堂莫家醬菜始創(chuàng)于明嘉慶二十年（1815）年，其中最有名氣的醬紅蘿卜沿傳至今，盛譽(yù)不衰。
朱仙鎮(zhèn)豆腐干
朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干原名“五香茶干”。相傳最初為戰(zhàn)國(guó)時(shí)齊國(guó)的名產(chǎn)，由齊宣王賜名，唐朝時(shí)傳入朱仙鎮(zhèn)，后常作為貢品向唐朝皇帝進(jìn)貢。明末以后，由朱仙鎮(zhèn)王姓“玉棠號(hào)”繼續(xù)制作，至今已祖?zhèn)魇啻檬⒉凰ァ?/p>
