梭子蟹是常見(jiàn)的海蟹,肉肥味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,很受消費(fèi)者歡迎,我國(guó)很多地區(qū)都有產(chǎn)梭子蟹,下面一起來(lái)了解國(guó)內(nèi)出名的梭子蟹產(chǎn)地。
1、舟山梭子蟹
舟山位于東海之濱,這里是國(guó)內(nèi)的最大的漁場(chǎng)之一,這里不僅出產(chǎn)梭子蟹,像帶魚(yú)、小黃魚(yú)在全國(guó)也是出名的。舟山梭子蟹具有個(gè)頭肥大,體質(zhì)豐滿(mǎn),最大可達(dá)一斤左右;肉質(zhì)潔白細(xì)嫩;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和脂肪含量豐富等特點(diǎn)。
2、東港梭子蟹
丹東的東港以前叫“東溝縣”,東港地處黃海之濱,河海交匯,餌料充足,加上水溫低,所產(chǎn)的梭子蟹個(gè)頭非常大,口感鮮甜,是國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的梭子蟹產(chǎn)區(qū)。東港梭子蟹不僅產(chǎn)量高,而且體型碩大而豐滿(mǎn)、色澤鮮艷無(wú)黑斑,具有海鮮特有的鮮腥氣味,而沒(méi)有其它的雜味。
3、萊州梭子蟹
萊州梭子蟹產(chǎn)自山東省的萊州市,屬于當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一,有“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。萊州擁有百里海岸線,海水澄清、沙灘綿延,非常適合梭子蟹的生長(zhǎng)。所產(chǎn)梭子蟹體型健碩、肉質(zhì)細(xì)嫩、殼薄色正、肉色潔白而肥滿(mǎn),膏似凝脂,口感鮮美,特別是兩鉗狀螯足部位的肉,甜味十足,是“蟹中極品”。
4、北戴河梭子蟹
北戴河出產(chǎn)的梭子蟹,由于生活在渤海灣優(yōu)越環(huán)境,因此個(gè)頭很大,加上渤海灣海水含鹽度不是太高,出產(chǎn)的梭子蟹除了鮮以外還略帶一點(diǎn)河蟹的香,可以說(shuō)北戴河出產(chǎn)的梭子蟹是比較有特點(diǎn)的梭子蟹。
5、青島梭子蟹
青島是一個(gè)很有名的沿海旅游城市,青島梭子蟹自古以來(lái)就十分出名,深得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。青島梭子蟹與其它地方的普通梭子蟹相比,具有產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí)、鮮美等特點(diǎn)。
6、大連梭子蟹
大連位于遼東半島的最南端,黃海和渤海在此地交匯,大連梭子蟹雖然產(chǎn)量不高,因此市場(chǎng)售價(jià)不低,但是口感是真不錯(cuò)的。
以上就是關(guān)于國(guó)內(nèi)出名的梭子蟹產(chǎn)地介紹了,都是非常出名的產(chǎn)地之一,梭子蟹非常的美味,話說(shuō)你喜歡吃哪里產(chǎn)的?