武漢飲食，可謂一早一晚，過早和宵夜最為經典，有“早嘗戶部巷，夜吃吉慶街”之美談。武漢菜秉承湖北菜系風格，匯聚東西南北精華，菜品豐富多樣，又自成特色，是著名的“美食之都”。
武漢那邊的美食有很多，并且還都非常有名，也很有特色。在武漢的街頭，就有很多好吃的特色美食小吃，那么去武漢不能錯過哪些美食呢，讓我們一起來細數一下吧！和天天健康飲食網一起看看吧。
【蟹腳熱干面】
武漢熱干面與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面并稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。
去武漢，最容易想到的就是熱干面了。但是可能大多數人都沒有嘗過蟹腳熱干面吧？
螃蟹的鮮味和熱干面醬放在一起，簡直人間一絕呀！
武漢不能錯過的6種美食！
【絕味辣醬鴨】
不知道大家有沒有聽過一首劉教授的歌，歌詞叫：“xuo xuo xuo鴨脖，不xuo鴨脖么樣活！”
這首歌表達了武漢人對于辣鴨和鴨脖的熱愛，所以武漢的辣醬鴨品牌也是最多的，比如周黑鴨，絕味，小胡鴨等等。
【矮子餡餅】
矮子餡餅是一個有專利的湖北美食喲，可想而知它有所受歡迎了。
雖然長得并不是很好看，但是人家有內在呀！皮薄餡軟、外酥里嫩，吃了還想吃！
【三鮮豆皮】
三鮮豆皮是由糯米和豆皮制作而成，里面還會加上金黃的蛋液、可口的榨菜，餡兒里還有鮮肉、鮮蛋和鮮蝦。
在武漢吃早餐，三鮮豆皮配一杯暖胃的早餐，再適合不過啦！
【排骨藕湯】
湖北的蓮藕是聞名于天下的，這里的蓮藕白嫩美味，口味絕佳。用來煮排骨蓮藕湯，不僅美味而且營養價值極高。
喝一碗排骨蓮藕湯，咬一口鮮嫩的蓮藕，美極了！
【珍珠丸子】
珍珠丸子并不是真的由珍珠制作而成，而是糯米加上肉丸蒸出來的。
這個小吃很受女孩子的歡迎，肉多而不膩，食軟而香美。這道菜，估計只有在湖北才能吃到喲！
