長治市，位于山西省東南部，地處晉、冀、豫三省交界，全市地勢由西北向東南緩緩傾斜。東倚太行山與河北邯鄲、河南安陽為鄰，西屏太岳山與本省臨汾市接壤，南部界丹朱嶺和金泉山與本省晉城市毗鄰，北部隔五云山、八賦嶺等山地與本省晉中市交界。
山西長治四大土特產(chǎn)品
1、上黨臘味驢肉
2、潞黨參
3、大同黃花
4、大鳳丸
1、上黨臘味驢肉
山西上黨特產(chǎn)臘味驢肉，起源于乾隆年間。該產(chǎn)品選用新鮮驢肉，配以花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20余種中草藥，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)真空包裝，高壓滅菌精制而成。
2、潞黨參
主要產(chǎn)于晉東南的平順、陵川、黎城、武鄉(xiāng)、長治等縣。明代李時珍在《本草綱目》中介紹黨參時寫到“是黨者根須頗纖長，根下垂，有得一尺余則，或十歧者。其價與銀等，稍好難得”。潞黨參根圓維錐形，頂端膨大，且有多數(shù)莖痕，俗稱“獅子頭”，潞黨參的斷面淡黃或黃白色，中央有黃色圓心，具有味甜、個大、粗肥長、皮紋直、皮色黃黑、肉堅密、皺紋多、不干燥等特點(diǎn)。以條長、粗肥、斷面呈白色為佳。黨參是山西地道藥材。以根入藥，性平味甘，具有補(bǔ)中益氣、生津液、和脾胃等功能，是中藥常用藥之一。以潞黨最為馳名。
3、大同黃花
黃花，學(xué)名萱草，俗稱金針菜，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜。嵇康《養(yǎng)生論》神農(nóng)經(jīng)上，有“萱草忘憂，樂為食之”的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產(chǎn)區(qū)之一，從明朝開始，就享有“黃花之鄉(xiāng)”的盛名。大同黃花有三大優(yōu)點(diǎn)：一是顏色鮮黃，干凈無霉，一色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛。因此，大同黃花為素食上品，受外商歡迎，成為山西省外貿(mào)骨干商品之一。常食黃花菜可以預(yù)防頭昏、有利睡眠，防止暈船、暈車、哺乳發(fā)奶、下乳等多種功效。
4、大鳳丸
大鳳丸產(chǎn)于古潞州的傳統(tǒng)名藥。具有舒筋活血、開竅祛風(fēng)、通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)肝腎、補(bǔ)虛養(yǎng)壯的功能。對于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及婦女產(chǎn)前產(chǎn)后一般風(fēng)癥有特殊療效。許多臥床多年的患者，服后藥到病除。在華北、西北尤其是山區(qū)，享有很高聲譽(yù)。處方始于明末清初，由“萬鎰堂”藥號根據(jù)祖?zhèn)髅胤脚渲瞥伤帲灋橥琛?/div>
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