恭城柿子是廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣的特色水果產品之一，果形美觀、色澤鮮艷，質地細嫩、柔軟，脆甜可口。
▽恭城柿子歷史淵源（文化內涵）
恭城瑤族自治縣是“中國月柿之鄉”，柿樹栽培歷史悠久，明代萬歷年間，恭城從福建邵安引進柿樹栽培，并開始加工柿餅，已有400余年的歷史。
因恭城的柿子去皮，曬成柿餅后，質軟，透明，表皮有一層糖份蒸發后形成的白霜，形如一輪明月，因此取名為月柿。
▽恭城柿子地域特點（產品特色）
恭城瑤族自治縣位于廣西東北部，東與富川瑤族自治縣及湖南江永縣交界，南與鐘山縣、平樂縣毗鄰，西接陽朔縣、靈川縣，北臨灌陽縣，屬中亞熱帶季風氣候。夏濕冬干，夏長冬短，光照多，熱量足，該自然條件使得恭城地區十分適宜柿子的生長。
與其他地域的柿子相比，恭城柿子的特點為：果形美觀、色澤鮮艷，質地細嫩、柔軟，脆甜可口。
▽恭城柿子的營養價值及功效
柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能；對降血壓、便秘、痔瘡有一定的效果。
柿子含有蛋白質和瓜氨酸，能利于提高人體免疫力；有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等癥狀。
▽恭城柿子的食用注意事項
脾胃泄瀉者忌食；柿子不能和醋同吃，含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。柿子不能與紅薯、菠菜同食；柿子和海蟹不能一起吃，容易腹瀉。
