為恭城傳統出口產品,產量占自治區總產10%左右,居第三位。
恭城棧種沙田柚,始于清光緒四年(l878年)。主產嘉會、栗木、西嶺、城廂、平安等鄉鎮。嫁接苗種后3至5年掛果,護理得好,可長百年以上。嘉會獅子村雙坪電黎國相門前最早引種的兩株沙田柚,樹齡已11年,仍枝壯葉茂,每年單株掛果200多個。沙田袖林間種酸柚,或用酸柚花粉雜交,可獲高產。
解放前,全縣年產沙田柚15萬個左右。1952年至956年平均年產126.7萬個。后一度將社員自留果樹收歸集體經營,管理不善,產量下降。1957年至1963年的7年,平均年產量32.2萬個。1964年,縣鄉開始重視發展沙田柚生產,供銷部門協助解決種苗、技術等問題1964年至1979年平均年產量68.6萬個。農村實行家庭聯產承包責任制后,沙田柚收購價從1970年每個0.19元,提高至1982年0.60—0.80元,1985年1.20元,生產發展很快。1982年調查,全縣柚樹37249株,1989年發展到89700株,種植面積4551畝,其中掛果1823,7畝。1980年至1985年平均年產118.9萬個。據1955年、1978年統計,沙田柚年產量為全縣水果總產量的36.6%35.5%。
