桐柏紅是河南省南陽(yáng)市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏紅茶湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤(rùn)，在外觀和口感等方面可與國(guó)內(nèi)外知名紅茶相媲美，是我國(guó)的紅茶新秀。
“桐柏紅”是淮河之源桐柏縣開(kāi)發(fā)的有機(jī)紅茶品牌，目前主要產(chǎn)自全國(guó)最大的野山茶認(rèn)證基地――桐柏山黑明寺萬(wàn)畝自然生態(tài)茶園，一部分產(chǎn)自桐柏山太陽(yáng)城茶葉基地。“桐柏紅”依托野生優(yōu)質(zhì)茶園的夏秋茶鮮葉資源，以一芽一葉、一芽二葉為原料，通過(guò)分級(jí)、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等制作工序制作而成，湯色紅艷明亮，香氣蜜韻純正，滋味醇厚甜潤(rùn)，在外觀和口感等方面可與國(guó)內(nèi)外知名紅茶相媲美，是我國(guó)的紅茶新秀。特別是它作為我國(guó)少有的有機(jī)紅茶，更顯珍貴高雅，被農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量檢測(cè)評(píng)定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，受到廣大消費(fèi)者的青睞。
“桐柏紅”是近年來(lái)以桐柏山綠茶的加工技術(shù)為基礎(chǔ)，引進(jìn)福建紅茶的制作工藝，得到中國(guó)茶科所權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的紅茶新品。
嚴(yán)茗公司實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的茶葉生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，為茶農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的系列化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有機(jī)對(duì)接，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，增加了農(nóng)民收入。“嚴(yán)茗·桐柏紅”茶經(jīng)過(guò)2年的發(fā)展，已成為河南省的知名紅茶品牌。
