長沙臭豆腐-
墨黑色的臭豆腐是長沙的經典品種,油炸之后外焦里嫩,把蒜蓉和汁水的香味吸的很足,入口滿滿都是濃濃的蒜香。光是想想,口水都要流出來啦!
-關東煮-
一位老爺爺,一輛小三輪,一鍋冒著熱氣的關東煮,瞬間把時光拉回到兒時與同學一起手拿幾串關東煮,邊走邊吃的場景。關東煮的種類不多,都是丸子、甜不辣之類的,喜歡吃醬的話還可以刷一層海鮮醬。真是美味至極!
-烤冷面-
烤冷面,一道稱霸東北街頭的特色小吃。冷面用鐵板加熱,再刷上香濃的甜面醬,攤上雞蛋,放上足夠的生菜,,一裹一卷一切,即可出鍋。長長的鐵盤一次可以攤三四個。面皮有韌勁卻不硬不干,還有些Q彈的口感,再加上煎蛋、醬料及餡料的多層滋味,真是好吃得不要不要噠!
-炸雞柳-
新鮮雞胸肉外面裹上一層淀粉,這樣炸出來的雞柳才能外酥里嫩。雞柳炸至金黃就可以出鍋啦!撒上胡椒粉,再來點辣椒粉,裝在專用的小袋子里,滿滿當當捧在手里,超級滿足。
-烤羊肉串-
哇哦!這可是一年四季必吃之美食!
啥也不說了!
開擼!
-烤鴨腸-
夜市必點美食之一——烤鴨腸
10元40串,辣子給的足足的。一口一串,滿嘴流油,肚子毫無壓迫感,怎么吃也吃不夠!
-煎灌腸-
別拿小吃不當菜,一輛三輪車,一個大火爐,一口大大的平底煎鍋,富有本土特色拖著長調的叫賣聲~~“煎—灌腸—”形成了一道獨特的風景!
來上一份,足以打開你的味蕾,填滿你的胃。
-炒涼粉-
有詩稱贊:“冰鎮刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調濃淡隨君意,只管涼來不管酸。”
舌尖上的美食,怎能少得了炒涼粉。
-麻辣鴨頭-
麻辣鴨頭可謂是風靡全國的餐桌美食了。不僅香、辣、甘,還麻、咸、酥、綿,吃上一口再喝上一口冰冰的啤酒,簡直賽過活神仙。