- 沈丘馬五牛羊肉
- 沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風(fēng)味食品，相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創(chuàng)，遂成鎮(zhèn)館名菜，享譽(yù)一方
- 關(guān)注：404
- 天豫粉條
- 河南天豫薯業(yè)股份有限公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè),河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要從事優(yōu)質(zhì)紅薯的良種繁育、種植推廣、鮮
- 關(guān)注：386
- 沈丘槐店咸牛肉
- 槐店牛肉香又爛，清代相傳三百年，色澤朱紅味不膻，咸淡適宜吃不厭。
- 關(guān)注：379
- 黃橋小西瓜
- 你到過(guò)中國(guó)最美田園--西華縣黃橋鄉(xiāng)萬(wàn)畝桃花園嗎？若你曾到此一游，是否依然記得漫步在姹紫嫣紅的桃花園時(shí)的浪漫？
- 關(guān)注：371
- 淮陽(yáng)醬蒲菜
- 淮陽(yáng)醬蒲菜是河南省周口市淮陽(yáng)縣的特產(chǎn)。醬蒲菜，是淮陽(yáng)縣醬菜廠獨(dú)家生產(chǎn)的調(diào)味食品。蒲菜根莖剝?nèi)ネ馄ぃ抒y狀，生吃脆甜無(wú)絲，味美可
- 關(guān)注：368
- 槐山羊肉
- 沈丘縣槐山羊?yàn)橹袊?guó)著名山羊良種，因其板皮質(zhì)量?jī)?yōu)良、為漢口路板皮“王牌”而馳名中外。其主要產(chǎn)于黃淮平原上的沈丘縣槐店鎮(zhèn)。
- 關(guān)注：366
- 西夏小香瓜
- 近年來(lái)，在著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，西華縣西夏鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，把小香瓜規(guī)模種植作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓。
- 關(guān)注：355
- 留福水晶肘子
- 沈丘留福的特產(chǎn)水晶肘子其肘子：皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，帶皮烹制，肥而不膩。該特產(chǎn)數(shù)年前就被沈丘縣志記載，聞名當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百里。
- 關(guān)注：353
- 鄲城黑皮冬瓜
- 近年來(lái)，鄲城縣引種廣東黑皮冬瓜，其綜合性狀顯著優(yōu)于本地白皮冬瓜，表現(xiàn)抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點(diǎn)。小麥?zhǔn)斋@后種植，生育期90天左右
- 關(guān)注：353
- 田口黑木耳
- 河南周口西華縣田口鄉(xiāng)灘上村農(nóng)民離開土地巧致富，利用棉殼、玉米芯等農(nóng)作物廢料，在廢閑地上種植以黑木耳為主的食用菌
- 關(guān)注：351
- 沈丘燒牛肉
- 沈丘縣里燒牛肉，唐朝末年就已有，祖?zhèn)鞴に噥?lái)烹制，咸香細(xì)爛最可口。
- 關(guān)注：341
- 槐山羊
- 槐山羊是著名的地方優(yōu)良品種，因產(chǎn)于槐店方圓以槐店為集散地而得名。其體型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗飼，喜干厭潮
- 關(guān)注：338
- 馬四果品
- 馬四果品又稱馬四果子，是通過(guò)運(yùn)用傳統(tǒng)宮廷工藝，以小麥粉、植物油、雞蛋、白砂糧、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等
- 關(guān)注：329
- 槐山羊板皮
- 沈丘縣槐山羊的飼養(yǎng)歷史悠久，新中國(guó)成立后，槐山羊發(fā)展很快。1952年，全省僅36萬(wàn)只；1962年就達(dá)到429萬(wàn)只
- 關(guān)注：326
- 淮陽(yáng)黃花菜
- 黃花菜，屬百合科，多年生草本植物，又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。主要分布于東北東部地區(qū)，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子
- 關(guān)注：322
- 醬黃花菜
- 黃花菜，系本區(qū)淮陽(yáng)縣的特產(chǎn)，醬黃花菜也為該縣所獨(dú)有。淮陽(yáng)縣醬制黃花菜的歷史，可以上溯到前136年。當(dāng)時(shí)，漢武帝派汲黯任淮陽(yáng)太守，
- 關(guān)注：313
- 馬頭豆腐干
- 常師傅豆腐干以配料考究，口感筋香，熱天存放3個(gè)月不霉不變等特點(diǎn)而久負(fù)盛名，其真空軟包裝產(chǎn)品占有內(nèi)地市場(chǎng)外，還遠(yuǎn)銷臺(tái)灣、香港等地
- 關(guān)注：311
- 孔集鹵雞
- 一百多年前由太康縣麥糠屯姓何名豆的傳入孔集。首繼人孔昭灼，傳孔憲體，孔憲來(lái)；孔憲來(lái)傳孔慶連、孔慶貴。孔慶連苦心孤詣，鹵藝尤精，
- 關(guān)注：310
- 太康咸牛肉
- 產(chǎn)于河南太康。太康咸牛肉是以本地黃牛宰殺后的肉為主要原料，配以多種佐料腌制而成。宰殺時(shí)血要放凈，以保證肉色鮮紅；剝皮時(shí)要細(xì)心，
- 關(guān)注：308
- 朱灣柳貨
- 產(chǎn)于河南西華。西華縣內(nèi)清流河、潁河兩岸洼地，盛產(chǎn)簸箕柳。伏天削條，去皮，條身潔白、綿軟，極宜編織。以麥莊，白廟所產(chǎn)質(zhì)量最佳，其
- 關(guān)注：307
- 宋河糧液酒
- 產(chǎn)于中國(guó)河南鹿邑。宋河糧液以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，小麥、大麥、豌豆制成的中溫大曲為糖化 發(fā)酵劑，取甘甜透明的宋河清流為釀造用水，采用
- 關(guān)注：305
- 王三水餃
- 王三原名王紹先，因他排行老三，故人稱王三。他在周口市開三處水餃館，制作的水餃味道鮮美，所以顧客盈門，生意興隆，人們稱贊他是"水
- 關(guān)注：305
- 鄲城吳臺(tái)蓮藕
- 鄲城縣境屬黃淮平原，地處黃河沖積扇南緣。地勢(shì)平坦，土質(zhì)粘重，適且多種農(nóng)作物及林木生長(zhǎng)。 本縣屬暖溫帶半濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫
- 關(guān)注：303
- 商水蘆筍
- 功效：蘆筍的藥用價(jià)值也很高，其性味有點(diǎn)苦，可治熱病口渴、小便不利、淋病、解諸肉毒等。
- 關(guān)注：302
- 周口麻花
- 周口麻花呈金黃色，看似透明狀。綆頭麻花象燈籠，傘形麻花似傘面。吃起來(lái)清脆可口，易消化，味道正，不澀不苦，不墊牙，無(wú)怪味，用火一
- 關(guān)注：302
- 蓮花味精
- “蓮花”牌味精質(zhì)量上乘，粒大均勻，潔白透明，含有氨基酸鈉等多種成分，年產(chǎn)12萬(wàn)噸，居全國(guó)同行業(yè)之首，世界第二。曾榮獲“十三屆國(guó)際
- 關(guān)注：301
- 黃金瓜
- 黃金瓜,就是我們平時(shí)所說(shuō)的香瓜，又名十棱黃金瓜、伊麗莎白厚皮瓜。色澤金黃，外表美觀，顏色鮮艷，香氣濃郁，內(nèi)含多種維生素及高糖，
- 關(guān)注：300
- 商水玫瑰
- 商水玫瑰,盛產(chǎn)于清末，素有"陳州金針黃，商水玫瑰香"之美譽(yù)。玫瑰花大部分銷往上海、天津制作玫瑰油，是制作香精、香水、香皂、香煙
- 關(guān)注：300
- 淮陽(yáng)太昊陵泥泥狗
- 淮陽(yáng)太昊陵泥泥狗，祖?zhèn)骷妓嚕来鄠鳎瑲v史悠久，是太昊陵古會(huì)上的一種獨(dú)特商品。有飛禽、走獸、玩具等，統(tǒng)稱泥泥狗。它取材廣泛，造
- 關(guān)注：296
- 逍遙胡辣湯
- 胡辣湯原始于明朝嘉靖年間。當(dāng)時(shí)，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個(gè)高僧手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，以燒湯飲之。該湯美味無(wú)
- 關(guān)注：296
- 鄧城紅燒豬蹄
- 鄧城紅燒豬蹄。明末清初在鄧城方園已負(fù)盛名，現(xiàn)影響面較大。銷貨點(diǎn)最遠(yuǎn)在西安，全國(guó)有20多個(gè)。特點(diǎn)：色彩紅潤(rùn)，味道鮮美、香而不郁、油
- 關(guān)注：293
- 鹿邑媽糊
- 鹿邑媽糊是河南省周口市鹿邑市的特色小吃。鹿邑媽糊以地產(chǎn)黃豆、小米，浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成。色白如乳，細(xì)膩無(wú)渣，滑潤(rùn)如脂，
- 關(guān)注：291
- 孔集燒雞
- 孔集燒雞，是名揚(yáng)海內(nèi)的名優(yōu)食品。因其原產(chǎn)地在鹿邑縣西孔集，故稱孔集燒雞。孔集燒雞歷史悠久，費(fèi)獨(dú)特氣味特點(diǎn)是色澤鮮亮，黃中透紅，
- 關(guān)注：290
- 汝陽(yáng)劉毛筆
- 汝陽(yáng)劉毛筆。出產(chǎn)于項(xiàng)城汝陽(yáng)瀏村，已有2000多年的制作歷史。具有尖齊飽圓，剛?cè)嵯酀?jì)，挺拔有力，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，書寫流利，意到筆隨，經(jīng)久耐
- 關(guān)注：288
- 試量狗肉
- 試量狗肉是鹿邑的風(fēng)味特產(chǎn)，正宗產(chǎn)地在鹿邑縣城西25公里試量集。試量狗肉以其悠久的歷史、純正的味道以及補(bǔ)血益氣、驅(qū)寒溫中等藥理作用
- 關(guān)注：287
- 關(guān)德功燒雞
- 關(guān)德功燒雞，又稱"關(guān)記燒雞"，是周口市傳統(tǒng)風(fēng)味食品。關(guān)記燒雞是清代光緒年間，由關(guān)德功祖父關(guān)洪斌創(chuàng)制的，早在清末民初已譽(yù)滿周口、
- 關(guān)注：282
- 邱集燒餅
- 邱集燒餅是河南省周口市鹿邑市邱集鄉(xiāng)的特產(chǎn)。鹿邑邱集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，可謂“豫東
- 關(guān)注：277
- 朱麻子燉肉胡辣湯
- 朱麻子燉肉胡辣湯的特點(diǎn)是稀稠均勻，咸甜適中，肉爛如泥，酸辣可口，香味四溢。素有朝飲胡辣湯，暮嗝尚余香之說(shuō)。外地客人來(lái)淮，淮陽(yáng)籍
- 關(guān)注：275
- 沈丘槐山羊
- 沈丘槐山羊是河南省周口市沈丘縣的特產(chǎn)。沈丘縣槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不膩，膳味小，煮湯烹調(diào)適口，以槐山羊肉制成的槐店?yáng)|關(guān)熏羊肉
- 關(guān)注：274
- 太康肘子
- 太康肘子是享譽(yù)中原的風(fēng)味名吃，用料為上等豬肘，輔以特制名貴材料和獨(dú)特制作工序，特點(diǎn)“肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。”
- 關(guān)注：274
- 高集燒餅
- 高集燒餅，上等小麥粉燒制而成，香酥可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，風(fēng)味獨(dú)特，可謂“豫東一絕”！
- 關(guān)注：273
- 紅薯甘薯地瓜
- 位于豫東平原大地的沈丘縣裕祥專業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社旗下的沈丘縣百食特粉制品加工示范基地注冊(cè)成立于2008年8月份，座落于素有“小上海”之稱
- 關(guān)注：273
- 朱集美人
- 商水縣朱集美人指葡萄，果穗中等大小，穗長(zhǎng)16厘米，寬12厘米，重290克，圓錐形，緊密。果粒中等，縱、橫徑為19毫米，百粒重389克，圓形
- 關(guān)注：271
- 沈丘千層豆腐
- 沈丘千層豆腐是河南省周口市沈丘縣的特產(chǎn)。沈丘千層豆腐潔白如玉，吃到口中，淡甜適中，軟似蛋糕，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，又可多樣吃法，是比較
- 關(guān)注：268
- 沈丘兆豐貢酒
- 沈丘兆豐貢酒是河南省周口市沈丘縣的特產(chǎn)。沈丘兆豐貢酒清澈透亮、窖香濃郁、綿軟香甜、回味悠長(zhǎng)。該酒連續(xù)榮獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)家金獎(jiǎng)、
- 關(guān)注：268
- 醬蒲菜
- 醬蒲菜，是淮陽(yáng)縣醬菜廠獨(dú)家生產(chǎn)的調(diào)味食品。蒲子屬多年水生植物，生長(zhǎng)在沼澤地帶。蒲葉呈扁片狀，寬1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，
- 關(guān)注：268
- 鄲城左家油旋餅
- 鄲城左家油旋餅
說(shuō)起左家油旋餅，
慈禧太后曾吃中，
清末時(shí)期傳鄲城，
香酥可口一層層。
- 關(guān)注：268
- 鄧城豬蹄
- 鄧城葉氏豬蹄是商水縣鄧城的特色食品。始于三國(guó)時(shí)期，后經(jīng)歷朝歷代。經(jīng)久不衰。尤其是清朝中后期，葉氏豬蹄稱為貢品，進(jìn)入皇室，葉氏祖
- 關(guān)注：267
- 鹿邑狗肉
- 河南鹿邑試量集的狗肉是豫東著名的風(fēng)味小吃之一，它以肉爛味美聞名全國(guó)。試量集狗肉采用傳統(tǒng)的制作方法，配有多種佐料，并加火硝少許，
- 關(guān)注：267
- 鄲城紅薯
- 鄲城紅薯是河南省周口市鄲城縣的特產(chǎn)。鄲城縣的氣候因素十分適宜發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，該縣脫毒紅薯種植面積30萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)脫毒紅薯52萬(wàn)噸
- 關(guān)注：267
周口特產(chǎn)排行
- 沈丘馬五牛羊肉
- 沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風(fēng)味食品，相傳清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)“雙合盛羊肉館”回民廚師馬一真首創(chuàng)，遂成鎮(zhèn)館名菜，享譽(yù)一方
- 關(guān)注：404
- 天豫粉條
- 河南天豫薯業(yè)股份有限公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè),河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，主要從事優(yōu)質(zhì)紅薯的良種繁育、種植推廣、鮮
- 關(guān)注：386
- 沈丘槐店咸牛肉
- 槐店牛肉香又爛，清代相傳三百年，色澤朱紅味不膻，咸淡適宜吃不厭。
- 關(guān)注：379
- 黃橋小西瓜
- 你到過(guò)中國(guó)最美田園--西華縣黃橋鄉(xiāng)萬(wàn)畝桃花園嗎？若你曾到此一游，是否依然記得漫步在姹紫嫣紅的桃花園時(shí)的浪漫？
- 關(guān)注：371
- 淮陽(yáng)醬蒲菜
- 淮陽(yáng)醬蒲菜是河南省周口市淮陽(yáng)縣的特產(chǎn)。醬蒲菜，是淮陽(yáng)縣醬菜廠獨(dú)家生產(chǎn)的調(diào)味食品。蒲菜根莖剝?nèi)ネ馄ぃ抒y狀，生吃脆甜無(wú)絲，味美可
- 關(guān)注：368
- 槐山羊肉
- 沈丘縣槐山羊?yàn)橹袊?guó)著名山羊良種，因其板皮質(zhì)量?jī)?yōu)良、為漢口路板皮“王牌”而馳名中外。其主要產(chǎn)于黃淮平原上的沈丘縣槐店鎮(zhèn)。
- 關(guān)注：366
- 西夏小香瓜
- 近年來(lái)，在著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中，西華縣西夏鎮(zhèn)依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，把小香瓜規(guī)模種植作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓。
- 關(guān)注：355
- 留福水晶肘子
- 沈丘留福的特產(chǎn)水晶肘子其肘子：皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，帶皮烹制，肥而不膩。該特產(chǎn)數(shù)年前就被沈丘縣志記載，聞名當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百里。
- 關(guān)注：353
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