北極村:中國觀測北極光最佳地點,中國“北方第一哨”所在地,也是中國最北的城鎮。北極村憑借中國最北、神奇天象、極地冰雪等國內獨特的資源景觀,與三亞的天涯海角共列最具魅力旅游景點景區榜單前十名。
中國唯一觀測北極光的最佳地點
北紅村:三面環山,黑龍江由西向東從村北穿過,是遠離城市喧囂的凈土,真正的最北村莊。村中人口約320人,俄羅斯后裔占到了40%以上。
黑龍江第一灣:位于加漠公路南側在河邊峭壁觀景臺拍攝額古爾河段猶如一條蜿蜒曲折的長龍的【九曲十八彎】該處視野開闊,一目千里,途中欣賞美麗的白樺林。
烏蘇里淺灘:位于漠洛公路的入口處到烏蘇里淺灘是一段30多公里的山路,有時筆直有時彎曲,行駛在高處,可以看到對岸俄羅斯的原始森林,綠色的樟子松和金黃色的落葉松交織在一起,一條大河靜靜從中流過,地球上難以尋覓的美景。
白樺林:像幻想中的童話世界,美不勝收。
還有十大名吃:
一、粘豆包
粘豆包,又稱黃豆包或豆包。它是一種源于滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利于在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動,如狩獵,砍柴等。
二、鐵鍋燉魚
鐵鍋燉魚源自黑龍江一帶,當地漁民享用著用江水帶來的天然饋贈,漁民做飯很簡單,就地取材,如江里的水、江里的魚、加點鹽巴和蔥花,在柴火上一燉,功夫不大就會香飄四溢,再在鐵鍋周圍貼上玉米餅,饑餓會一掃而空。經過時間的推移,也慢慢形成了倍受歡迎的鐵鍋燉魚。
三、紅燒猴頭蘑
猴頭蘑,是一種名貴的食用菌,被列入八大山珍之一,古有山中猴頭,海味燕窩之說,與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。猴頭蘑體呈圓形,似拳頭大,菌蓋有圓筒須刺,須向上像猴毛,根略圓尖如嘴,似猴頭形狀,故名猴頭蘑。
四、鱈魚燉豆腐
鱈魚是漠河特產的珍貴冷水魚之一,用它燉豆腐,可謂營養豐富,鮮上加鮮。但這道菜季節性比較強,夏秋鱈魚肉肥,且打撈量多。
五、笨雞燉尖蘑
毛尖蘑中國唯一產地是大興安嶺。據史料記載,清朝時期,慈禧太后派人到東北大興安嶺深山溝谷中進行采金生產。六十年后,人們驚奇地發現,在采金跡地——毛尖石上生長著一種特殊的蘑菇,清香溢人,采摘食用后,口感鮮美,味道極佳。
六、栗子黃燜雞
栗子黃燜雞是一道漢族名菜,是大興安嶺熱門菜系之一。色澤金黃、雞肉酥爛,栗子酥而不爛,口感細膩。雞切小塊下油鍋煸干水氣,加姜片加老抽醬油炒至上色,再放鹽,八角,花椒,炒香做栗子燜雞不用放糖,栗子本身帶甜,吸飽了雞的鮮香,美味啊.雞又帶著栗子的甘甜。
七、水晶肚
水晶肚是黑龍江的特色美食。水晶肚的外皮有兩種,一種是用豬大腸灌制。另一種是豬小肚灌制。水晶肚不用淀粉凝結,而是靠豬肉皮凍凝固而成。
八、紅燒狗肉
菜品紅燒狗肉,此菜色澤醬紅,肉塊酥爛,鮮咸味美,香氣濃郁。民間自古有吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬,狗肉滾三滾,神仙站不穩等民諺。也是保山當地熱門特色菜系之一。
九、木須柿子
木須柿子是中國菜系東北菜菜系中很有特色的菜式之一,木須柿子以西紅柿為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬于家常味。
十、紅燒肘子
紅燒肘子,紅燒肘子是一道東北家常菜,主要食材是肘子,主要烹飪工藝是紅燒。成品質地軟嫩,色澤深紅,湯清味鮮,食時蘸上長治熏醋,有一股醇香的風味。