讓人發胖的食物
1、蘇打水和甜味飲料，包括瓶裝果汁等等。
2、餅干、蛋糕以及各種派。
3、糖或者代糖，比如濃縮果汁、蜂蜜等。
4、糖果。
5、全脂酸奶以及冰激凌。
6、其它甜味飲料，如檸檬水、運動型飲料等。
7、花式咖啡和茶類飲品，如卡普奇諾、奶茶等。
8、代餐，大部分代餐都是體積小熱量高的東西，吃了之后不會飽，反而會增加不少熱量。
9、甜面包圈，即使是全麥面包做底，加了糖之后熱量也會成倍增加。
10、調料。千萬不要小看各種調味料，它們的熱量可是大大的。
發胖的原因
1、基本病因
能量平衡和體重調節異常，如胃酸分泌量、胃腸排空速率、產熱等異常導致體內的能量攝入與消耗不平衡，最終體現為體重超重。
2、遺傳因素
部分單純性肥胖為家族遺傳因素引起。
3、環境因素
肥胖癥患病率增加的主要原因，其中，飲食習慣、運動習慣等生活方式占主導地位。胎兒期母體營養不良也會增加新生兒在成年后的患病率。
4、內分泌調節異常
人體內的各種食欲調節神經元異常，以及體內參與能量調節的各類激素異常均可導致肥胖。
5、炎癥
肥胖本身就是一種低度炎癥反應。
6、腸道菌群
人體內腸道細菌包含了有益菌、有害菌、中性菌，一般是處于一個平衡狀態，但當體內菌群比例失調后，會引起脂多糖吸收入血，導致內毒素血癥的發生，促進炎癥反應。
7、年齡
肥胖癥可發生在任何年齡，甚至是幼兒。但隨著年齡的增長，由于人體的生理變化及不良生活方式會增加肥胖的風險。此外，人體的肌肉數量會隨著年齡的增長而減少，較低的肌肉質量可導致新陳代謝下降，人體對能量的需求也會隨之降低。
8、懷孕
懷孕期間常見體重增加，有些婦女在嬰兒出生后也很難減輕體重。
9、戒煙
對于某些人來說，戒煙或可導致體重增加，一般是由于人們通過攝入更多食物來抵抗抽煙欲望所致。但是從長遠來看，戒煙對健康的價值更高，仍舊鼓勵戒煙。
10、睡眠不足
睡眠不足或可增加食欲。
11、精神因素
壓力及不良情緒可能會迫使人們攝入更多高熱量食物。
如何搭配飲食
1、要做到葷素的搭配，動物性的肉類、蛋類，奶類和植物性食物的谷類，蔬菜和水果之間的比例一定要適宜，只有做到葷素搭配，不同食物的營養素的攝入的量和種類就會齊全。
2、要做到主食當中的粗細搭配，比如粗糧和細糧之間的比例也要適宜，為機體提供豐富的膳食纖維，在預防慢性代謝性疾病方面的作用會非常的明顯。
3、要做到顏色上的搭配，不同顏色的食物其中含有的營養素的種類和數量有一定的區別，只有不同顏色的食物搭配在一起，才能夠很好的為機體補充多種營養素。
