給大家推薦一款甜到掉牙的蘋果——新疆阿克蘇冰糖心蘋果，得天獨厚的日照和純凈的空氣，導致了蘋果的糖分十分充足哦！而且，冰糖心蘋果水分還特別大，甜脆可口，真是吃了冰糖心蘋果后就不想再吃其他的蘋果了，那么，這么好吃的冰糖心蘋果什么時候采摘上市呢？因為好吃，買的人多，自然造假的人也就多了，很多人用假的蘋果冒充冰糖心蘋果來牟利，應該怎么鑒別挑選真的冰糖心蘋果呢？
冰糖心蘋果簡介
冰糖心蘋果，是產于阿克蘇的一種蘋果，因其果核部糖分堆積成透明狀，形成了世界上獨一無二的“冰糖心”，故稱之為“冰糖心”蘋果。
阿克蘇高海拔區域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃，使蘋果含糖量高，糖度在18度左右口味特別甜；阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性，生產出了“糖心”紅富士蘋果。
冰糖心蘋果果品特點
果皮光滑、無公害
阿克蘇屬暖溫帶乾旱型氣候．年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，
但水流量豐富，因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低，果品生長期病蟲害發生極少，再加上干旱少雨，霉菌不易生成，減少了病蟲害、霉菌和農藥對果面的侵蝕機會。因此，阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。
水分足，果肉脆
阿克蘇蘋果除了由于獨特地理環境導致水份足，口感脆之外，還有一個重要原因是：阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后，而內地蘋果由于氣溫過高而采摘時間都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，并在低溫狀態下采摘，從而水分特別足。
冰糖心蘋果什么時候采摘
霜凍之后
世界上有千百種蘋果，只有一種必須等到霜凍之后才可以采收，世界上有千萬種甜蜜，只有一種甜蜜才甜似初戀，這就是，阿克蘇冰糖心蘋果
【阿克蘇·冰糖心】因果核部分糖分大量堆積，具有獨特的“冰糖心”。
【冰糖心·口感好】汁多味甜、酥脆爽口、果肉細膩、石細胞少、無殘渣。
【冰糖心·香味濃】晝夜溫差大、光照充足，凝聚濃濃果香。
【冰糖心·耐儲藏】因冰糖心富士含糖量比普通紅富士高，因此更耐貯藏。
冰糖心蘋果什么時候上市
果核透明、味道甜美的“冰糖心蘋果”產自于新疆南部的阿克蘇地區。它每年采摘的時間嚴格控制在10月25日之后，上市時間晚于普通蘋果1——2個月，一旦上市，即被搶購一空。
吐魯番地大物博，當地葡萄向來聞名。哈密的瓜更是直接冠名“哈密瓜”。相對來說，阿克蘇的蘋果比較低調，但在新疆人眼里，阿克蘇冰糖心蘋果也是與吐魯番葡萄和哈密瓜齊名、極具代表性的佳果。阿克蘇冰糖心蘋果被稱為新疆的“水果皇后”，且僅產于新疆南部天山南麓、塔里木盆地北緣、塔里木腹地的阿克蘇地區。在維吾爾語里，阿克蘇意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱。
冰糖心蘋果好吃嗎
生長在阿克蘇的冰糖心蘋果為扁平形，果面光滑細膩、色澤光亮自然，皮薄肉厚、質地較密、味甜汁多，嘖嘖嘖自從遇到它，才徹底地明白什么叫做“情有獨鐘”��！
冰糖心蘋果真假鑒別
她教了幾個簡單的鑒別方法：一是看外表。阿克蘇全年也就下幾場雨，平常風沙大，“冰糖心”表面就有一層灰。用手一擦，就光亮了，而且越擦越亮，不打果蠟。所以，看上去很干凈的“冰糖心”，一般都是假的。
其次，阿克蘇“冰糖心”是矮墩墩的，總體看，兩邊不對稱，“肩膀”一高一低，而陜西紅富士外觀漂亮，遼南蘋果個頭均勻，山東蘋果個頭大。
最后，“冰糖心”的果肉，是淡黃色的，而且一定要橫切著吃，切斷纖維，吃起來更脆，更甜。
還有一點，“冰糖心”的最佳存放溫度，是-5℃至5℃之間，如果常溫高于5℃，冰糖心就會慢慢消失了。杭州氣溫高，“冰糖心”最好放在通風的陽臺上，或者放在冰箱里保存。
冰糖心蘋果營養價值
1．蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
2．蘋果還可以延緩記憶衰退、預防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。
3．蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
4．蘋果還具有防止肥胖，美白牙齒（含豐富纖維素可以清除牙齒間的污垢），排毒養顏：（蘋果含豐富的果膠，有助調節腸的蠕動），美白皮膚：（蘋果中含有大量的維生素C，常吃蘋果，可幫助消除皮膚雀斑、黑斑，保持皮膚細嫩紅潤）
