聯(lián)系客服發(fā)布特產名希特產網健康飲食 [切換城市]
名希特產網
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 健康飲食

桑葚酒的功效與作用

桑葚酒是一種高級的果酒,又稱為紫酒。因其營養(yǎng)價值高,飲用好處多,越來越得到人們的喜歡。那么桑葚酒怎么制作呢?
桑葚酒的功效與作用

活血散瘀

桑葚作為桑科植物的果穗,性寒,入肝,腎經,可補腎養(yǎng)肝,桑葚泡酒有活血散寒,痛經活絡止血,適用于風濕骨痛,關節(jié)炎,肩周炎,下肢浮腫等癥狀。

滋陰補腎

《本草疏經》中提到桑葚“甘寒益血而除熱,為涼血益陰之藥”,中醫(yī)認為其性寒,入肝,腎,心經;有滋陰補腎,熄風滋液等多重功效,青壯年男女食用桑葚酒可滋陰補腎,有效治療肝腎陰血虧虛,腰膝酸軟,關節(jié)不利等癥。

利氣消腫

《本草綱目》中記載“桑葚,味酸甘,單食,止消渴,利五臟關節(jié),通血氣,久服不饑,利五臟關節(jié),通血氣。”“搗汁飲,解中酒毒,釀酒服,利水氣消腫”,并稱“桑之精華盡在于此”,因此食用桑葚酒可以有效改善水腫,利氣消渴。

潤腸去燥

《隨息居飲食譜》載:“滋肝腎,息祛風濕,健步履,息虛風,清虛火。”性寒可止消渴的桑葚酒有生津止渴,潤腸去燥等功效,可以治療煩躁失眠,消渴口干,大便干結等癥。

桑葚酒的制作方法

做法一:

1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的。

2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持干燥干凈,且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。

做法二:

1.選擇桑葚:選擇紅色、紫紅、紫色或白色的、無變質現象的桑葚,不選擇青色、綠色的,選好后摘去壞的、臟的。

2、清洗消毒:將桑葚洗凈,控干水分,洗的時候用塑料桶、袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品;將玻璃瓶洗凈、消毒、晾干。

3、桑葚裝瓶:將桑葚裝進玻璃瓶,再放上冰糖,加滿酒沒過桑葚。一般來說,桑葚與酒的配比是1:1,桑葚與冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。

4、密封保存:將玻璃瓶密封好口,然后放置在陰涼通風處,3個月即可過濾飲用,如果保存的好,放兩年沒問題。

做法三:

1、將桑椹(最好選黑紫色的)洗凈涼干水、搗成汁。

2、將糯米的處理方法同做米酒的操作方法。先用水將糯米泡半天漂洗干凈,然后蒸熟成米飯。在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟約一小時,自己嘗一下就知道了。嘗嘗糯米的口感如果飯粒偏硬就灑些水拌一下再蒸一會,蒸好后盛到大一點的容器中用勺攪幾下,涼至不燙手。溫度30左右利用中溫發(fā)酵,米飯?zhí)珶峄蛱珱龆紩绊懢魄l(fā)酵。

3、取桑椹汁煮沸與糯米飯攪勻,加入酒曲適量攪勻,裝入瓦壇內。將瓦壇放入棉被里或柜子內發(fā)酵,根據季節(jié)氣溫不同至發(fā)酵到味甜可口時即可取出。一般發(fā)酵40天左右即可,味道酸甜、酒味濃郁。

喝桑葚酒的禁忌

1、產婦不能喝

產婦剛剛生產,身體還沒有恢復,身體的各個器官功能還比較弱,這個時候,切忌喝桑葚酒。因為桑葚酒是寒涼的食物,產婦喝桑葚酒會導致腸胃出問題,可能會出現腹瀉,同時,寒性的東西,不利于產后瘀血的排出。

2、不可以多喝

桑葚酒的禁忌就是不可以多喝,桑葚酒雖然有很多功效,但是,千萬不要過量飲用。因為桑葚里面有一種溶血性過敏物質,如果大量食用,會導致出現溶血性腸炎,因而,平時不要多喝桑葚酒,尤其是腸胃虛弱的人,更加不能喝。
來源:名希特產網 時間:2024-04-13 關注:
健康飲食特產推薦
健康飲食特產排行
  • 清除蠟燭痕跡的三種方法
  • 清除蠟燭痕跡的三種方法
  • 幾乎家里每個房間都有蠟燭,但不幸的是,有時候燭光會亂串。你有發(fā)現桌布、衣服、或燭臺上有頑固的蠟燭油擦不掉嗎?
  • 關注:1843
  • 香蕉的9大功效與作用
  • 香蕉的9大功效與作用
  • 香蕉是一種廣受歡迎的水果,幾乎在全世界都可以輕松購買到。雖然香蕉價格便宜且易獲得,但它的營養(yǎng)價值不容小覷。
  • 關注:796
  • 蛋白打發(fā)不起來是什么原因
  • 鮰魚與鯰魚的區(qū)別
  • 鮰魚與鯰魚的區(qū)別
  • 說到鮰魚,很多人都會把它當作是鯰魚,因為它們的外形實在是太像了,導致很多人總以為鮰魚是鯰魚,其實它們還是有差別的
  • 關注:536
  • 冷凍魚如何快速解凍三大妙招
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 91精品久久久久| 亚洲欧美日韩中文字幕一区二区三区 | 动漫乱理伦片在线观看| 久久久久久久久久国产精品免费| 免费黄网站大全| 最新国产三级久久| 国产日产欧洲无码视频| 久草视频在线免费看| 黑人操亚洲美女| 日本爽爽爽爽爽爽在线观看免| 国产女人好紧好爽| 久久亚洲精品专区蓝色区| 青草青草久热精品视频在线观看 | 无码人妻一区二区三区免费视频| 国产剧情精品在线| 久久久www免费人成精品| 色妞www精品视频一级下载| 精品久久人人做人人爽综合| 岛国片在线免费观看| 免费看欧美一级特黄α大片| youjizz亚洲| 波多野结衣痴女系列88| 国产美女极度色诱视频www| 亚洲变态另类一区二区三区| 精品福利视频网站| 日本全套xxxx按摩| 午夜看一级特黄a大片黑| www.亚洲成在线| 毛片毛片毛片毛片出来毛片| 国产精品午夜电影| 久久精品国产亚洲AV蜜臀色欲| 蜜桃麻豆WWW久久囤产精品| 成人久久精品一区二区三区| 伊人久久大香线蕉综合影院首页| 97一区二区三区四区久久| 欧美free激情野战hd| 国产又粗又猛又黄又爽无遮挡 | 最近高清中文在线国语字幕| 国产女主播喷水视频在线观看| 中文字幕免费在线观看动作大片| 看看黄色一级片|