聯(lián)系客服發(fā)布特產名希特產網健康飲食 [切換城市]
名希特產網
特產首頁 小吃大全 飲食禮儀 各地特產 健康飲食

桑葚酒的功效與作用

桑葚酒是一種高級的果酒,又稱為紫酒。因其營養(yǎng)價值高,飲用好處多,越來越得到人們的喜歡。那么桑葚酒怎么制作呢?
桑葚酒的功效與作用

活血散瘀

桑葚作為桑科植物的果穗,性寒,入肝,腎經,可補腎養(yǎng)肝,桑葚泡酒有活血散寒,痛經活絡止血,適用于風濕骨痛,關節(jié)炎,肩周炎,下肢浮腫等癥狀。

滋陰補腎

《本草疏經》中提到桑葚“甘寒益血而除熱,為涼血益陰之藥”,中醫(yī)認為其性寒,入肝,腎,心經;有滋陰補腎,熄風滋液等多重功效,青壯年男女食用桑葚酒可滋陰補腎,有效治療肝腎陰血虧虛,腰膝酸軟,關節(jié)不利等癥。

利氣消腫

《本草綱目》中記載“桑葚,味酸甘,單食,止消渴,利五臟關節(jié),通血氣,久服不饑,利五臟關節(jié),通血氣。”“搗汁飲,解中酒毒,釀酒服,利水氣消腫”,并稱“桑之精華盡在于此”,因此食用桑葚酒可以有效改善水腫,利氣消渴。

潤腸去燥

《隨息居飲食譜》載:“滋肝腎,息祛風濕,健步履,息虛風,清虛火。”性寒可止消渴的桑葚酒有生津止渴,潤腸去燥等功效,可以治療煩躁失眠,消渴口干,大便干結等癥。

桑葚酒的制作方法

做法一:

1、篩選桑葚,去掉壞的,用剪刀剪去綠綠的把子,這個是不可以拿來泡的。

2、準備好用泡酒的瓶子(要足夠大),保持干燥干凈,且一定要無油無鹽。

3、在瓶子中加入一層桑葚,然后加入一層冰糖,接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。

4、放入適量的枸杞,然后倒入白酒,白酒一定要沒過食材。

5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存,一周后即可飲用,時間越長口感越好,一個月就更加香醇了。

做法二:

1.選擇桑葚:選擇紅色、紫紅、紫色或白色的、無變質現象的桑葚,不選擇青色、綠色的,選好后摘去壞的、臟的。

2、清洗消毒:將桑葚洗凈,控干水分,洗的時候用塑料桶、袋或不銹鋼容器盛裝,不得使用鐵制品;將玻璃瓶洗凈、消毒、晾干。

3、桑葚裝瓶:將桑葚裝進玻璃瓶,再放上冰糖,加滿酒沒過桑葚。一般來說,桑葚與酒的配比是1:1,桑葚與冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。

4、密封保存:將玻璃瓶密封好口,然后放置在陰涼通風處,3個月即可過濾飲用,如果保存的好,放兩年沒問題。

做法三:

1、將桑椹(最好選黑紫色的)洗凈涼干水、搗成汁。

2、將糯米的處理方法同做米酒的操作方法。先用水將糯米泡半天漂洗干凈,然后蒸熟成米飯。在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟約一小時,自己嘗一下就知道了。嘗嘗糯米的口感如果飯粒偏硬就灑些水拌一下再蒸一會,蒸好后盛到大一點的容器中用勺攪幾下,涼至不燙手。溫度30左右利用中溫發(fā)酵,米飯?zhí)珶峄蛱珱龆紩绊懢魄l(fā)酵。

3、取桑椹汁煮沸與糯米飯攪勻,加入酒曲適量攪勻,裝入瓦壇內。將瓦壇放入棉被里或柜子內發(fā)酵,根據季節(jié)氣溫不同至發(fā)酵到味甜可口時即可取出。一般發(fā)酵40天左右即可,味道酸甜、酒味濃郁。

喝桑葚酒的禁忌

1、產婦不能喝

產婦剛剛生產,身體還沒有恢復,身體的各個器官功能還比較弱,這個時候,切忌喝桑葚酒。因為桑葚酒是寒涼的食物,產婦喝桑葚酒會導致腸胃出問題,可能會出現腹瀉,同時,寒性的東西,不利于產后瘀血的排出。

2、不可以多喝

桑葚酒的禁忌就是不可以多喝,桑葚酒雖然有很多功效,但是,千萬不要過量飲用。因為桑葚里面有一種溶血性過敏物質,如果大量食用,會導致出現溶血性腸炎,因而,平時不要多喝桑葚酒,尤其是腸胃虛弱的人,更加不能喝。
來源:名希特產網 時間:2024-04-13 關注:
健康飲食特產推薦
健康飲食特產排行
  • 清除蠟燭痕跡的三種方法
  • 清除蠟燭痕跡的三種方法
  • 幾乎家里每個房間都有蠟燭,但不幸的是,有時候燭光會亂串。你有發(fā)現桌布、衣服、或燭臺上有頑固的蠟燭油擦不掉嗎?
  • 關注:1843
  • 香蕉的9大功效與作用
  • 香蕉的9大功效與作用
  • 香蕉是一種廣受歡迎的水果,幾乎在全世界都可以輕松購買到。雖然香蕉價格便宜且易獲得,但它的營養(yǎng)價值不容小覷。
  • 關注:796
  • 蛋白打發(fā)不起來是什么原因
  • 鮰魚與鯰魚的區(qū)別
  • 鮰魚與鯰魚的區(qū)別
  • 說到鮰魚,很多人都會把它當作是鯰魚,因為它們的外形實在是太像了,導致很多人總以為鮰魚是鯰魚,其實它們還是有差別的
  • 關注:536
  • 冷凍魚如何快速解凍三大妙招
回頂部名希特產網©版權所有
主站蜘蛛池模板: 边吃奶边插下面| 你懂的国产精品| 色吧首页dvd| 日本特黄特色aaa大片免费| 啊灬啊别停灬用力啊公视频| 97精品国产高清自在线看超| 波多野结衣av高清一区二区三区| 国产日韩欧美综合在线| 五月婷婷伊人网| 美女吸乳羞羞漫画| 护士撩起裙子让你桶的视频| 国产ts人妖另类专区| aa级毛片毛片免费观看久| 极品丝袜乱系列集合大全目录| 可以免费看黄的app| 18videosex性欧美69免费播放| 末成年女a∨片一区二区| 厨房切底征服麻麻| 亚洲欧洲另类春色校园网站| 成人一级黄色片| 亚洲人成网7777777国产| 精品永久久福利一区二区| 国产激情对白一区二区三区四| 久久一区二区精品| 欧美色成人tv在线播放| 国产va免费精品| 中文字幕丝袜诱惑| 天天成人综合网| 亚洲成a人片在线看| 美女的胸又www又黄的网站| 国产精品扒开做爽爽爽的视频| 亚洲av无码第一区二区三区| 粉嫩国产白浆在线播放| 国产女合集六超多超嫩部| 99精品国产在热久久无码| 无限韩国视频免费播放| 亚洲国产精品成人久久久| 第一福利官方导航| 国产人妖ts在线视频播放| 25岁的女高中生在线观看| 好男人社区神马www在线影视|