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腰果營養(yǎng)價(jià)值和保健功效極高

腰果是一種營養(yǎng)價(jià)值和保健功效都極高的食物,它含有的蛋白質(zhì)高達(dá)21%,油脂含量更是有40%之多。此外,它還含有多種維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用。那么腰果的功效與作用有哪些呢?
腰果的功效與作用

1、增加抵抗力

腰果中含有大量的蛋白質(zhì),經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲,而且,因?yàn)檠挠椭枯^多,所以多吃使體重增加。對(duì)于那些很想增重的朋友,吃腰果是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

2、利尿降溫

腰果所含的成分中有利于排尿,還可以降溫。

3、延緩衰老

腰果中含有大量的油脂,并且具有優(yōu)良的抗氧化劑,有延緩衰老的作用。并且,腰果中的這些成分還能夠使皮膚有光澤、起色好,起到潤膚美容的作用,女性朋友們可以適當(dāng)吃一些。

4、緩解便秘

腰果中含有非常豐富的油脂,可以潤腸通便,緩解便秘,加強(qiáng)毒素的排出,可以潤膚美容,延緩衰老。

5、預(yù)防心血管疾病

腰果中的一些維生素和微量元素具有軟化血管的作用,在保護(hù)血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果適當(dāng)吃一些腰果,是能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的。

6、延年益壽

以形補(bǔ)形是中醫(yī)的理論,既然腰果長的形似腎臟,因此,對(duì)腎臟的健康一定有幫助,因此,可以強(qiáng)腎固本,而腎臟健康有利于延年益壽。

7、降壓

腰果可以保護(hù)血管的彈性,很好的維持血管的健康,因?yàn)檠杏心承槲⒘吭乜梢攒浕,保護(hù)血管,對(duì)防治心血管疾病非常有益。

8、消除疲勞

腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,適當(dāng)食用可補(bǔ)充體力、緩解精神,適合容易感到疲倦的人群食用。

9、通乳汁

腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。

腰果的食用方法

1、有黏手或受潮現(xiàn)象者,表示鮮度不夠,使用前最好將洗凈的腰果浸泡5個(gè)小時(shí)。

2、用腰果做菜的時(shí)候,為了降低熱量,不要加油,直接炒比較好。

3、做零食。腰果生吃給人以清脆爽口的口感,味道甘甜,是一種美味又健康的零食小吃。如果你想沒事吃點(diǎn)零食墊墊饑,腰果絕對(duì)是您的最佳選擇。

腰果營養(yǎng)價(jià)值和保健功效極高 關(guān)于腰果的食用方法

4、過油。這是最普遍的一種食用方法。將腰果放在滾燙的油鍋里過一下?lián)瞥鰜砑纯桑c花生一樣,是一道非?煽诘南戮撇。

5、做菜。將腰果與雞丁、蝦仁、西芹和扇貝等清炒,所成菜品美味又簡單,而且含有豐富的蛋白質(zhì),是一道養(yǎng)生的家庭常備菜。

6、煲湯。許多人可能沒聽說過用腰果可以做湯?墒,經(jīng)常食用素菜的人可能知道,用腰果煲湯也十分美味。比如南瓜腰果湯、牛蒡腰果湯、蔬菜腰果湯等,其在湯中的作用與花生、栗子差不多。營養(yǎng)又美味,適合全家人在飯后食用。
來源:名希特產(chǎn)網(wǎng) 時(shí)間:2024-04-22 關(guān)注:
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