正宗酸筍的腌制方法

1、湖南酸筍制法：將筍剝殼洗凈后，燒開一鍋水，投筍入其中，煮十分鐘左右，熄火，就這樣在水中泡著。當(dāng)天就可食用。吃不完的話，每天換一次水。如果不換水，筍就會(huì)慢慢變酸。

2、阿昌族酸筍制法：腌酸筍的季節(jié)在春秋兩季，當(dāng)竹子出筍后，長(zhǎng)出約30公分高時(shí)，便可連根砍下，剝?nèi)スS殼，切成筍絲或筍片，放于陶罐中，撒上鹽巴，置于火塘邊，烘烤數(shù)日，酸味即出，便可隨食隨取。

來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 時(shí)間：2024-07-12 關(guān)注：

正宗剁椒魚頭

橄欖菜四季豆

健康飲食特產(chǎn)推薦

健康飲食特產(chǎn)排行

清除蠟燭痕跡的三種方法
幾乎家里每個(gè)房間都有蠟燭，但不幸的是，有時(shí)候燭光會(huì)亂串。你有發(fā)現(xiàn)桌布、衣服、或燭臺(tái)上有頑固的蠟燭油擦不掉嗎？
關(guān)注：1945

香蕉的9大功效與作用
香蕉是一種廣受歡迎的水果，幾乎在全世界都可以輕松購買到。雖然香蕉價(jià)格便宜且易獲得，但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不容小覷。
關(guān)注：823

蛋白打發(fā)不起來是什么原因
首先可以在蛋白里面加入幾滴白醋或者是檸檬汁，然后再繼續(xù)打
關(guān)注：598

鮰魚與鯰魚的區(qū)別
說到鮰魚，很多人都會(huì)把它當(dāng)作是鯰魚，因?yàn)樗鼈兊耐庑螌?shí)在是太像了，導(dǎo)致很多人總以為鮰魚是鯰魚，其實(shí)它們還是有差別的
關(guān)注：575

冷凍魚如何快速解凍三大妙招
在家常常因?yàn)槭韬觯鲲垥r(shí)才發(fā)現(xiàn)魚沒有解凍，那么凍魚要怎么才能快速解凍呢？
關(guān)注：528