1、食材：小南瓜1個、糯米20g、肉末20g、西蘭花2朵、蔥姜末少許、生抽適量、香油2滴、鹽少許。
2、用茶杯泡20g糯米，用小刀把南瓜切開、挖空。
3、用小碗加入20g肉末，2朵西蘭花碎末、蔥姜末。
4、加入泡過的糯米，生抽、鹽、香油。
5、拌勻腌漬10分鐘。
6、把拌好的餡料填進南瓜空殼里。
7、加蓋南瓜蒂蓋。
8、放入蒸鍋、同時把剩余的餡料和中午的剩菜也蒸一下，15分鐘。
9、餡料清香、南瓜又甜又糯，太好吃，南瓜的空殼也很漂亮。
10、完整的空殼通透堅挺，扔掉太可惜，拿來玩玩兒。
11、在空殼里放一根小蠟燭，
12、點燃蠟燭，關掉電燈，玲瓏剔透的南瓜燈就出現了。
13、蠟燭快燃盡的時候，南瓜皮也干燥了，顏色發紅，更漂亮。
