鹽吃多不好,低鹽飲食亦有損健康!
說到鹽,我們都知道是做菜時最重要的調味料。受到我國的烹飪的習慣影響,更喜歡吃味道比較重的食物,很多人做菜的時候喜歡多放鹽,提高食物的味道。但我們現在已經知道鹽吃多不好,對身體不健康,會給血管造成負擔。于是很多人又開始追求低鹽飲食。那么,低鹽飲食就有益健康嗎?
低鹽飲食真的健康嗎?
低鹽飲食是指每日食鹽的使用量不超過2克。很多人想鹽吃多了對身體不好,大家一直在說要少吃鹽少吃鹽,但是低鹽飲食對于健康同樣也會產生危害。
我們之所以吃鹽,是因為鹽不僅能夠調味,還因為它里面有較多的鈉元素。鈉元素是我們人體所必需的營養元素,有輸入營養素、輸出細胞、調節血壓以及交換離子等重要的作用。現在高血壓的人數在逐年的上升,又有很多肥胖的人。有些人為了維持血壓和減肥,每天不怎么吃鹽,總吃清水煮菜。但其實長期低鹽飲食并沒有那么健康。
長期低鹽飲食,鹽分攝入太少,對身體會有哪些危害?
如果我們每天吃的鹽太少,攝入的鈉元素不足,人體的神經活動就會受到限制,我們的身體的里面的水的流通速度也會變慢。并且胃酸的分泌會大幅地減少。沒有足夠的胃酸,就會出現反流的現象。吃的鹽太少,攝入的鈉元素不足,還會導致我們無法很好地吸收小麥等主食中的營養,甚至對它們產生過敏,時間長了,會導致我們出現營養不良的現象。對于我們血壓不高的健康人來說,長期低鹽飲食的話,還會容易使我們出現低血鈉的情況。如果出現了低血鈉的情況,我們就會容易骨折跌倒,認知能力下降,并且消化系統也容易出現問題。
現在正處于夏天,我們出汗會比較多。出汗多身體的鹽分流失也會比較快,這個時候我們就要適量的多補充點鹽分。如果還是低鹽飲食的話,沒有攝入充足的鈉元素,就會導致我們出現電解質紊亂,導致惡心反胃的情況。
現在天氣比較熱,血壓本身就比氣溫高的時候要低。因此飲食中應該適量的多補充點鹽分,如果還是長期低鹽飲食的話,就會導致血壓出現過低的情況,會出現頭暈、疲憊無力等癥狀,還可能會昏厥。
所以多吃鹽不好,長期低鹽飲食,鹽吃得太少也不健康,同樣會對身體造成很多不利的影響。甚至對身體的影響會多吃鹽還重。
到底每天吃多少鹽才健康?
根據世界衛生組織的建議,推薦普通人每天的食鈉量要在2.4g左右,也就是6克鹽左右。但現在正處夏天,我們每天流的汗比較多的情況下,適量的多吃點也可以,每天吃7克,不超過8克都是可以的。
鹽其實并不是洪水猛獸,也是我們人體必需的營養之一。不要覺得鹽吃多了有害健康,就覺得鹽是洪水猛獸,不敢吃鹽。其實鹽是我們攝取鈉元素最重要的食欲來源,鹽還是要吃的。我們飲食要講究適量原則,無論吃什么東西最好都要適量吃,吃太多和吃太少對身體都不好,包括鹽。
其實按照你現在的飲食,只要你的血壓水平是正常的,身體處于很健康的狀態下,你就沒有必要刻意的少吃鹽。但如果你的血壓比較高,還是要繼續的控制食鹽的攝入量,飲食中要少吃點鹽,但是也不能夠少吃太少,每天要吃6克鹽左右,以免身體缺鈉元素,影響身體健康。
來源:名希特產網 時間:2025-06-04
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