長春美食融南北大菜，東西風味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風味最具特色，而深受國內外旅游者的青睞。
長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產品為原料，經科學配膳，精工烹調而成，藥膳結合，頗負盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負盛名。
此外，長春飯店的吉林風味菜、龍家堡白肉血腸，長春市北京大街23號的農家飯莊、農安的五香熏魚肉等在國內也都享有盛名。
長春的冬天雖然很冷，但是當地人卻有冬吃冰棍、吃凍餃子和凍水果的習俗，這恐怕在南方人看來是不可想象的吧！
精品菜：長白山珍宴、翡翠人參茅臺雞、燒鹿尾等，價位很高大概在400元左右。
推薦地：北國之春大酒店（人民大街重慶路）、名門大酒店（人民大街自由大路）、喜福德大飯店（人民大街南環路）。
家常菜：醬骨頭、汆白肉、雪衣豆沙等，價位在20元左右。
推薦地：王記醬骨頭（文化廣場）、東方餃子王（人民大街南湖大路）、南湖大路美食街（人民大街）。
特色小吃：打糕、朝鮮冷面等，價格比較便宜。
推薦地：桂林路、重慶路、紅旗街。
桂林路：
1、全洲拌飯經濟實惠長白山賓館的一樓好多年了。新疆天山小吃，有大盤雞品四川，
水煮魚阿香婆麻辣燙
2、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。
推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！
3、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴一份飯不到20塊錢，店里的布置也很好
4、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右
5、吉利寶燒考店也不錯,我最愛他們家的炒面!!
6、可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯，
烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那里吃飯坐著聊天都很有氣氛！
7、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬面店呢！個人感覺味道不錯。
8、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。
9、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。
四分局：
1、四分局永昌胡同品四川的水煮肉片15元老四川的干鍋土豆片10元江北水煮魚的川椒土豆絲5元品四川火鍋店的火鍋串串香永昌胡同的樂山大佛
2、四郎燒烤，義和路靠近人民大街附近。全部是電烤，味道還行！
3、林彬韓國料理，在同志街電信路口往上走，他家的東西很地道。
紅旗街：
1、曹香居，紅旗街時代服飾后面。不大點一小地方,每天中午有數不清的人往里擠,它家的牛肉蘿卜,小碗肉,土豆醬,醬炒雞蛋味道好極
10、“好能哥”自助西餐，一家在紅旗街（亞細亞小吃城旁邊的那條街上），還有一家在重慶路上（好象是過了新華書店）,29元一位，有比薩、意大利面（我最愛吃，酸酸的）、水果、冰淇淋，有很多吃的，我覺得還不錯喲~~
11、新干線，紅旗街麥當勞西側。牛肉飯\小菜老好吃了
12、七把叉，歐亞門棟穿過去的小店。最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的
13、紅旗街歐亞大門洞進去第一趟路左轉,有個叫銀星的小店,是韓國人開的,好多韓國人都去吃.烤牛肉和五花肉味道都不錯.個人比較喜歡喝他家的燙,一直喜歡牛尾巴湯.雞蛋包飯也挺好吃的.
卓展附近：
1、阿發蓋飯,重慶路恒客隆附近，無論食品還是環境都很有特點，非常羨慕那的老板，墻畫都是自己訂做的。大多數蓋飯都在十元到十五元之間，購買14元以上的還可免費選擇一瓶汽水或奶茶之類的（百事出品）。強烈推薦茄汁牛腩蓋飯！！！
2、pizzahut，卓展對面，pizza最好吃，可以和國外的媲美，相差甚微。
三馬路附近：
1、四川麻辣涮串，大經路362五馬路站點那里，英派斯專賣店對面。品種特別多，從肉到菜，再到海貨都有，并且每串全都是5毛。吃完查簽子的，哈哈！蘸料特別香可以要不麻不辣的，微麻微辣的，中麻中辣的，反正是依你自己口味吧，兩個人一般在50元左右。
2、金陵大排檔，三道街快到亞泰大街。里面的東西味道不錯哦!還很有特點。不過這個季節沒有菠蘿飯了，很好吃。還有秘制魚頭煲，里面的蘿卜很好吃，價錢也適中，去試試吧！
建設街附近：
1、狗肉，鴿子樓附近，在鴿子樓北面的那條東西向的小路，有一個二層以上是住宅樓，一層是門面房的建筑，他家店的特征是一樓的空間很小，但是有二層，三層，每層有兩個屋子，還有個屋子有炕，可以上炕吃。狗肉就不用說了，干煸繭蛹，麻辣鱈魚（咸口的）也是很不錯的，他家的味兒很好，4個人100塊之內應該是很飽的，包括啤酒
2、嫩江魚獵人，朝陽橋翔運街。很正宗的嫩江野生魚館，老板有路子，絕對野生，而且味道絕了，個人以為，長春最正宗的魚館，氛圍也不錯
3、老邊餃子，建設街2742號，建設廣場附近，電話：69396226939633
特色：肉三鮮蒸餃，老邊大拉皮，（水餃也不錯，口味很全）
4、越南餐廳，建設街，雖然店面比不上馬路對面的大店，但吃的還是相當有特點，推薦一道什么湯，酸甜口由菠蘿柿子魚熬制而成，女孩子們一定喜歡，而且這家店價格不貴
工大、長大及南校附近：
1、烤肉串兒，人民大街與光明路路口（金融大廈正門對面），每晚有一對中年夫婦出野攤兒，
不論春夏秋冬，生意極火。
2、頓燉香，前進大街上，距離沃兒瑪差不多500米。主打是一道類似亂燉的魚，什么魚都有，里面再加上筋到的粗粉兒，點綴點香菜，我是超愛吃，一份這個魚好象是不到四十吧，不過是好大一盤呢，分量絕對足
其他：
3、烤鴿子，東嶺南街的自由大路路口不遠的地方．（小毛驢酒店身后不遠），這家店連招牌也不掛，來的全是回頭客．沒別的菜，只是烤鴿子，烤兔子，還有雞燉土豆．味道奇特．
４個人大吃大喝也不過６０元．
4、燒烤一條街，遼陽街，上海路。想吃燒烤的朋友可以來，出租司機都知道。其中有家“烤豬手”，對面有個小超市，巨好吃，天天晚上滿員
5、1+1粥面，平陽街，花都發型店的對面。又有我愛的粥又有LG愛的面，肉醬炸的咣咣香，拌黃瓜咣咣脆生。好吃。便宜。二十兩人就搞定。
6、義群老太太燒烤店，平陽菜市場正對過。羊肉串的味道正宗，其它串也都很好吃啊。
