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蟶干

蟶干.jpg

竹蟶介殼形如兩片竹殼,長(zhǎng)方形,長(zhǎng)約10公分左右。鮮蟶肉嫩而味鮮,是上等海味珍品,能治療疾病。蟶干是將鮮活生蟶去殼后,蟶肉經(jīng)熱煮后曬干而成。

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