- 高曉山餡餅
- 高曉山餡餅遠揚名 高曉山生于1911年，16歲學面藝，19歲大膽改變餡餅的傳統做法，將原來的礬泡面改為水面，使餡餅外焦里嫩，皮薄餡大，
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- 牛莊餡餅
- 海城市牛莊志佳速凍食品廠主要研發、生產、經營速凍牛莊餡餅系列食品，產品分大、中、小三個型號，十多個種類。
- 關注：393
- 小白皮酥
- 小白皮酥在清道光二年（1822年）傳人海城，延續至今。這種糕點外皮為水面油酥，內有餡心，屬于季節性生產品種。其特點：皮酥餡香，入口
- 關注：392
- 海城民間鼓樂
- 海城民間鼓樂是我市現存傳統的民族民間器樂樂種之一，俗稱“鼓樂班”或“鼓樂房”，是以吹、打樂器為主要配置形式的民間器樂合奏
- 關注：385
- 豬肉燉豆角
- 豬肉燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬于東北菜系，口味咸鮮，營養價值豐富。排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質
- 關注：384
- 東北大米
- 東北大米
海城市出產優質東北大米，米粒外觀整齊白亮，米質口感味濃純正。經國內外糧食主要機構檢驗認定，大米綜合指標“食味值”超
- 關注：378
- 九龍川香菇
- 九龍川香菇種植歷史悠久，種植面積達1100畝，年總產值3000多萬元。九龍川村位于海城市接文鎮境內，距市區50公里，現有森林20000余畝
- 關注：376
- 騰鰲溫泉草莓
- 騰鰲溫泉草莓種植已有數百年的歷史，種植面積達100余畝，年總產量50余萬公斤，畝產利潤近10萬元。
- 關注：370
- 美味醬芥絲
- "虹橋"牌醬芥絲是鞍山市調味品一廠（今為鞍山味邦集團有限公司）1965年研制的新產品。醬芥絲以咸芥頭為主料，以芝麻、綿白糖、辣椒面
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- 岫巖羊湯
- 羊肉爛湯甜，可飲湯食肉。羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，
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- 臺安燉大鵝
- 臺安燉大鵝是采用水焯、翻炒后的鵝肉與快炒后的酸菜絲鐵鍋慢燉而成的菜肴，又名鐵鍋靠大鵝，是一款典型的東北菜。本菜充分發揮東北菜燉
- 關注：362
- 臺安柳編
- 臺安柳編打入國際市場臺安縣河多盛產柳條，沿河鄉村積極發展柳編生產，心靈手巧的婦女，將柳條編織成各種條制品，由農村銷往城市，由東
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- 金瓜梨
- 金瓜梨是岫巖地方特產，平均單果重110克，果實圓形或橢圓形，近似秋白梨；幼果期果面略有棱，果實成熟后，果面均勻分布5條淺溝，形狀好
- 關注：353
- 耿莊大蒜
- 耿莊大蒜特點是大蒜紫色，蒜頭肥大且瓣大而均，每頭4-6瓣，蒜頭重量50g左右，皮較厚，耐貯性能強。鄉間民謠贊譽紫皮大蒜：道士穿紫袍，
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- “鋼城短葉”君子蘭
- 鞍山人愛養花，尤其愛養名花，酷愛君子蘭花。七十年代，君子蘭花風靡鋼城，幾乎家家蒔養君子蘭，人人談論君子蘭，市場巷尾買賣蘭花。人
- 關注：347
- 四道河香瓜
- 四道河香瓜不用嘗臺安縣城效鎮四道村大部分土地是沙壤土，種植甜香瓜歷史悠久。四道河香瓜多為白瓜，皮薄膛大，色澤光華，甜脆爽口，香
- 關注：343
- 岫巖絨山羊
- 絨山羊是岫巖地方特產，是優良的山羊品種，具有體大、產絨量高、適應性強、遺傳性能穩定、抗嚴寒等多種優點，羊絨被譽為“纖維寶石”和
- 關注：341
- 楓葉肉干肉棗
- 鞍山市食品公司熟食加工廠生產的"楓葉"肉干、肉棗，于1982年被評為遼寧省優質產品，同年榮獲商業部優質產品獎。楓葉肉于是采用精選的
- 關注：338
- 龍鳳臺鴨蛋
- 龍鳳臺鴨蛋進皇宮 富家鎮的龍鳳臺，西臨柳河，常年積水，歷史上盛產魚、鴨，尤以鴨蛋最出名。鴨蛋綠皮、個大蛋黃呈赤紅色，營養豐富，
- 關注：337
- 哈達碑李子
- 鞍山地區栽培的李子品種有：香蕉李、朱砂李、伏李、秋李子、紅李子、蘋果李子、黃牛心李子、黃干核、雞心李、杏黃李子 、玉黃李子、綏
- 關注：333
- 摩云山山楂
- 鞍山栽培山楂有百年歷史。千山區唐家房鎮摩云山村的大金星山里紅為鞍山市特產。大金星山里紅樹勢開張，樹開呈扁圓形，果實近圓球形，光
- 關注：332
- 復州牛
- 復州牛是岫巖特產，是優良黃牛品種，具有耐粗飼、發育快、成熟早、體型大、挽力大、持久力強、性情溫順、適應性和抗病力強、遺傳性能穩
- 關注：330
- 海城餡餅
- 海城餡餅歷史悠久，早在清末，海城縣內回族馬德昌、漢族毛香倫兩家專業經營餡餅。馬家經營牛肉餡餅水扎面餡餅，毛家經營豬牛肉鴛鴦餡餅
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- 鞍山南果梨
- 屬于秋子梨系統，主產地為遼寧省的海城地區。已有一百多年的栽培歷史，是遼寧省的名牌梨果。該品種以其果實色澤鮮艷，果肉細膩，爽口多
- 關注：328
- 海城南果梨
- 南果梨俗稱安果梨，屬于秋子梨系統，是海城特產。果重約50克，大的可達200克，果肉細膩，漿汁特多，甜酸適口，有濃烈香氣，含糖量15％
- 關注：328
- 桑林子草帽
- 桑林子草帽傳佳話臺安縣的桑林子、新臺鄉一帶的婦女就地取材，以高粱桿梢為原料紡織草帽的歷史悠久，統稱桑林子草帽，其特點是用料篩選
- 關注：328
- 岫玉
- 岫玉以質地密而溫，色彩鮮而潔者為上品。岫玉玉質非常細膩，水頭較足，透明、半透明或不透明的，敦厚渾樸，有一定的硬度，呈臘狀至油脂
- 關注：326
- 炸香蕉
- 1.此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白質、脂肪、灰分，還含有多種維生素和果膠，以及鈣、磷、鐵和多種酶；
2.食用后對降低血壓有輔
- 關注：324
- 岫巖剪紙
- 岫巖滿族自治縣地處遼東半島北，東接鳳城、東港，西臨海城、蓋州、營口，南連莊河，北與遼陽接壤。岫巖剪紙是富有藝術魅力的民間文化遺
- 關注：324
- 岫巖榛子
- 榛子是岫巖地方特產，屬純天然綠色食品，富含人體必須的鈣鐵鋅硒等微量元素，是老少皆宜的滋補保健之美味佳品。榛子果仁可以制作精美的
- 關注：323
- 郅隆泉酒
- 郅隆泉酒馳名中外 牛莊郅隆泉燒鍋（也就是制酒廠）建于1899年，地址在城東北太平橋東，由郭家楷開辦，經理人是王占魁，資本金6000元，
- 關注：320
- 牛莊大蔥
- 牛莊大蔥風靡遼南 大蔥是牛莊的一大特產，栽培的歷史很長，品種有當地雁脖蔥，有從山東引進的章丘大梧桐和海陽蔥及明水蔥。特點是采用
- 關注：317
- 羊肉冬瓜湯
- 1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，
- 關注：315
- 尖把梨
- 尖把梨是岫巖山區特產，平均單果重125克，比普通尖把梨大一倍以上，果實近葫蘆形，果面黃色，果頸部明顯細長，肩部有片銹，采收近果面
- 關注：315
- 岫巖玉雕
- 玉雕是我國傳統工藝美術品，在國際上享有盛譽。岫巖被稱為“玉鄉”，岫巖玉以其質地細膩純凈、儲量多而聞名中外。岫巖玉雕生產始于道光
- 關注：314
- 益林香菇
- 牧牛鎮在岫巖縣最北端，山林面積23萬畝，森林覆蓋率達70%，林木蓄積量1.5萬立方米，為香菇生產提供了豐富的原材料資源。幾年來，牧牛鎮
- 關注：309
- 岫巖滑子蘑
- 滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌
- 關注：308
- 蛋泡銀魚
- 1、將銀魚去掉眼睛、前面的一塊骨頭及下水，用涼水洗凈，用干白布吸干水分，撒上精鹽，味精紹酒鹵三分鐘，再蘸上一層面粉。2、勺內放入
- 關注：308
- 岫巖柞蠶繭
- 柞蠶繭是岫巖的傳統特產，柞蠶放養面積和產量均居全國之首，岫巖素有“蠶鄉”之答。 岫巖境內柞樹豐富，多自然生成。品種有蒙古櫟、麻
- 關注：305
- 鞍山君子蘭
- 鞍山君子蘭喜獲國家農業部頒發的農產品地理標志登記證書，這意味著繼鞍山的南果梨、岫巖滑子蘑、岫巖絨山羊、耿莊大蒜后，君子蘭也成為
- 關注：301
- 大尖把梨
- 大尖把梨是岫巖地方名牌梨，被遼寧省農作物評審委員會命名為岫巖大尖把梨。該梨果肉細膩，酸甜味濃，香氣濃郁，皮薄肉厚。尤其是冷凍后
- 關注：300
- 紅血腸
- 紅血腸
特點：顏色紫紅，質地鮮嫩，湯醇鮮美，北國風味。
主料：生豬血1公斤，腸皮300克。
調料：肉湯500克，香菜20克，胡椒
- 關注：299
- 三里燒烤
- 三里燒烤現獨具特色，“三里燒烤”的招牌遍布海城、岫巖、鞍山、營口、大連等地，如今三里社區從事燒烤的業主達20余戶，形成三里燒烤一
- 關注：292
- 楓葉肉棗
- 楓葉肉棗
楓葉肉棗，是選用鮮凍豬肉，不帶肥膘、筋鞘和韌帶的純精肉為主要原料，紋至適當碎度，配以各種調昧輔料，用小口徑豬腸衣灌
- 關注：282
- 岫巖遼五味子
- 遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地，所產遼五味
- 關注：281
- 薏米酒
- 薏米酒，是以薏米為原料，用宮廷配方釀制。林蛙酒，是以人工養殖的林蛙為原料釀制而成。雄蛾酒，是以雄蠶蛾為原料釀制而成。這幾種岫巖
- 關注：280
- 楓葉肉干
- 遼寧鞍山市食品公司熟食加工廠生產的楓葉肉干，按其加工工藝屬肉脯，成品為盒子小包裝，美觀大方，色澤透明發亮，呈楓葉紅色，切片均勻
- 關注：279
- 酸湯子和馇子
- 縣內主要糧食作物是玉米，是各族群眾的主食。尤其是用玉米面做成的傳統食品酸湯子和馇子，是各族群眾都喜歡的主食。
- 關注：278
- 耿莊黑蒜
- 耿莊黑蒜特點是蒜頭肥大且瓣大而均，每頭4-6瓣，蒜頭重量50g左右，黑蒜是采用源于日本的獨特生產技術，通過對精選大蒜進行發酵熟成處理
- 關注：277
- 鞍山肉棗
- 遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產的肉棗，具有色澤紅艷。宛若紅棗，味道甜咸適口，幽香醇美，規格整齊，外型美觀，切面組織結構緊密等
- 關注：277
鞍山特產排行
- 高曉山餡餅
- 高曉山餡餅遠揚名 高曉山生于1911年，16歲學面藝，19歲大膽改變餡餅的傳統做法，將原來的礬泡面改為水面，使餡餅外焦里嫩，皮薄餡大，
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- 牛莊餡餅
- 海城市牛莊志佳速凍食品廠主要研發、生產、經營速凍牛莊餡餅系列食品，產品分大、中、小三個型號，十多個種類。
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- 小白皮酥
- 小白皮酥在清道光二年（1822年）傳人海城，延續至今。這種糕點外皮為水面油酥，內有餡心，屬于季節性生產品種。其特點：皮酥餡香，入口
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- 海城民間鼓樂
- 海城民間鼓樂是我市現存傳統的民族民間器樂樂種之一，俗稱“鼓樂班”或“鼓樂房”，是以吹、打樂器為主要配置形式的民間器樂合奏
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- 豬肉燉豆角
- 豬肉燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬于東北菜系，口味咸鮮，營養價值豐富。排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質
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- 東北大米
- 東北大米
海城市出產優質東北大米，米粒外觀整齊白亮，米質口感味濃純正。經國內外糧食主要機構檢驗認定，大米綜合指標“食味值”超
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- 九龍川香菇
- 九龍川香菇種植歷史悠久，種植面積達1100畝，年總產值3000多萬元。九龍川村位于海城市接文鎮境內，距市區50公里，現有森林20000余畝
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- 騰鰲溫泉草莓
- 騰鰲溫泉草莓種植已有數百年的歷史，種植面積達100余畝，年總產量50余萬公斤，畝產利潤近10萬元。
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