- 中寧枸杞
- 中寧縣是枸杞的原產(chǎn)地，也是中國枸杞主產(chǎn)區(qū)和新品種選育、新科技研究推廣開發(fā)區(qū)，有600余年的枸杞栽種歷史。
- 關(guān)注：444
- 中寧圓棗
- 中寧縣是國家生態(tài)建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域之一，蘋果種植面積13.8萬畝，年產(chǎn)量30萬噸以上。紅棗種植面積15.7萬畝，年產(chǎn)量20萬噸以上。
- 關(guān)注：397
- 白豌豆
- 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強(qiáng)壯、利尿、止瀉的功效
- 關(guān)注：396
- 海原甜瓜
- 固原地區(qū)種植甜瓜的地方很多，但是唯獨(dú)海原縣高岸鄉(xiāng)草場(chǎng)村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費(fèi)者的鐘愛
- 關(guān)注：389
- 一品中寧土雞
- 一品中寧土雞選自人杰地靈的寧夏中寧地區(qū)家養(yǎng)土雞，經(jīng)過精心烹制而成。其特點(diǎn)是：雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平
- 關(guān)注：388
- 香山壓砂西瓜
- 香山壓砂西瓜，因產(chǎn)品中富含健康元素“硒”又稱“中衛(wèi)硒砂瓜”。系寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市特產(chǎn)
- 關(guān)注：386
- 中衛(wèi)特產(chǎn)苦蕎
- 中衛(wèi)特產(chǎn)之苦蕎，苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。
- 關(guān)注：386
- 雪花羊肉
- 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉制造了一種最浪漫輕盈的聯(lián)想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。
- 關(guān)注：386
- 清蒸鴿子魚
- 鴿子魚又名銅魚，以寧夏中衛(wèi)至石咀山河灣為多，因它體形似鴿而得名。它是寧夏地區(qū)一種珍貴的魚類，曾有“天上的鵝肉地上的雞，水里最香
- 關(guān)注：386
- 寧夏涮羊肉
- 切制羊肉要求薄如紙，勻如晶，齊如線，美如花，羊肉片要長17至20厘米，寬3至6厘米
- 關(guān)注：385
- 決明子茶
- 決明子是一種中草藥材，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。除藥用成分外，決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物
- 關(guān)注：383
- 寧夏啤酒花
- 啤酒花為多年生草本植物。蔓長6m以上，通體密生細(xì)毛，并有倒刺。葉對(duì)生、紙質(zhì)，卵形或掌形，3～5裂，邊緣具粗鋸齒。
- 關(guān)注：382
- 寧夏手工羊肉臊子面的做法
- “天下黃河富寧夏"。良好的自然環(huán)境和富饒的物產(chǎn)，為寧夏的清真菜肴及其烹任技術(shù)的發(fā)展提供了豐厚的物質(zhì)條件。
- 關(guān)注：382
- 醬羊棒骨
- 駝?wù)萍瘩勌�，和熊掌一樣都是珍貴的美味。早在漢代就有“駝蹄羹”，并成為歷代宮廷名菜。明《本草綱目》載：“家駝峰、蹄最精，人多煮熟
- 關(guān)注：378
- 醬爆牛肉
- 牛里脊肉500克，蒜苗50克，蔥、姜、花生油、紅辣椒、精鹽、醬油、胡椒粉、濕淀粉、味精、香油、豆瓣醬各適量。
- 關(guān)注：378
- 中衛(wèi)金絲棗
- 金絲棗，以其優(yōu)異的品質(zhì)和豐富的營養(yǎng)聞名于世。掰開半干的紅棗,可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲,拉伸延長二三寸而不斷,故名“金
- 關(guān)注：374
- 粉湯彩餃
- 粉湯彩餃?zhǔn)且坏绖?chuàng)新小吃，是在傳統(tǒng)的粉湯餃子的基礎(chǔ)上演變而來的，目前僅用于中高檔筵席
- 關(guān)注：371
- 中寧蘋果
- 中寧蘋果有色鮮味濃，含糖量高，肉質(zhì)細(xì)密，硬度大，耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)。金冠、元帥、新紅星等品種分獲一九九四年全國林業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)
- 關(guān)注：367
- 海原馬鈴薯
- 海原縣地處寧夏南部山區(qū)，氣候?qū)俚湫偷拇箨懶约撅L(fēng)氣候，無霜期短，多風(fēng)少雨，土質(zhì)以黑壚土為主，富含鉀離子，土層深厚，土質(zhì)疏松，是適
- 關(guān)注：366
- 同心圓棗
- 產(chǎn)于寧夏回族自治區(qū)吳忠市同心縣王團(tuán)鎮(zhèn)大溝沿、黃草嶺村，石獅鎮(zhèn)沙溝腦子村，預(yù)旺鎮(zhèn)賀家塬村，中衛(wèi)市中寧縣喊叫水鄉(xiāng)賀家口子村（原屬同
- 關(guān)注：362
- 枸杞茶葉
- 寧夏特產(chǎn)—枸杞茶葉，是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)之一，其歷史之悠久。它有著神奇而廣泛的保健功效，是明目的佳品。
- 關(guān)注：343
- 海原小茴香
- 小茴香在海原縣有著悠久的種植歷史，生產(chǎn)的小茴香色美、味純、質(zhì)優(yōu)，被譽(yù)為上等調(diào)味品。
- 關(guān)注：332
- 金積黑色發(fā)菜
- 寧夏特產(chǎn)—金積黑色發(fā)菜，是寧夏特產(chǎn)風(fēng)味產(chǎn)品，是一種藻類，因風(fēng)干的發(fā)菜形狀、色澤酷似婦女的頭發(fā)而得名。
- 關(guān)注：329
- 中寧硒砂瓜
- 由于當(dāng)?shù)厣暗[富含礦物質(zhì)，同時(shí)含有人體必須的硒、鋅、鈣等微量元素，經(jīng)風(fēng)吹日曬，逐漸分化，釋放出礦物元素，隨雨水沖刷入土
- 關(guān)注：319
- 凍兔肉
- 凍兔肉是寧夏特產(chǎn)，我國也是出口凍兔肉的主要國家之一，每年出口量約占世界貿(mào)易的70%以上。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類
- 關(guān)注：297
- 南長灘大棗
- 當(dāng)?shù)卦耘啻髼棜v史悠久，清朝乾隆年間，時(shí)任中衛(wèi)知縣的黃恩錫在其《中衛(wèi)竹枝詞》中寫道，“親串相遺各用情，年年果實(shí)喜秋成。
- 關(guān)注：291
- 滾粉泡芋頭
- 中衛(wèi)的芋頭（土豆），個(gè)大，沙甜。先將芋頭蒸熟，捏爛去皮。放入碗內(nèi)，再把粉芡攪成糊狀，配上各種佐料和時(shí)令鮮菜，燒成滾而鮮的粉糊澆
- 關(guān)注：290
- 舟塔鄉(xiāng)枸杞
- 中寧縣舟塔鄉(xiāng)，靠黃河之澆灌，沐塞北之甘露，潤天地之精華。土壤肥沃，地理氣候條件獨(dú)特，所產(chǎn)枸杞色紅、粒大、肉厚、籽少，營養(yǎng)豐富
- 關(guān)注：288
- 枸杞芽
- 枸杞為寧夏“五寶”之首，是寧夏農(nóng)業(yè)第一戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。無果枸杞芽是由科研人員歷時(shí)7年研制而成的。
- 關(guān)注：271
- 紅燒牛肉
- 紅燒牛肉是中衛(wèi)地區(qū)各族人民都比較偏愛的一種佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，廣受青睞，制作方法有生燒和熟燒兩種。
- 關(guān)注：271
- 高崖西甜瓜
- 寧夏回族自治區(qū)海原縣高崖鄉(xiāng)草場(chǎng)村地處陜甘兩省交界的北部深山區(qū)，有1588口人，人均耕地5.6畝，年均降水量300毫米。
- 關(guān)注：270
- 海原硒砂瓜
- 海原硒砂瓜產(chǎn)于海原縣興仁、徐套、蒿川、關(guān)橋、興隆、高崖、李旺、西安、曹洼等九鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
- 關(guān)注：265
- 中寧蒿籽面
- “長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣，中寧的丫頭會(huì)搟面，搟的面薄扇扇，切的面細(xì)線線，下到鍋里嘟嚕嚕轉(zhuǎn)，舀到碗里一根線……”
- 關(guān)注：262
- 羊雜碎水面
- 中衛(wèi)入冬后，老羊塌膘，有趁膘宰殺的習(xí)慣。這時(shí)羊雜碎多，價(jià)格便宜，但洗滌加工較繁雜，因此有專門的作坊，在街面上擺攤出售。
- 關(guān)注：260
- 香山硒砂瓜
- 香山硒砂瓜是寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市環(huán)香山帶干旱農(nóng)作區(qū)的特產(chǎn)西瓜。主要種植生產(chǎn)區(qū)和瓜果集散地為中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)興仁鎮(zhèn)興仁村及周邊地區(qū)
- 關(guān)注：259
- 宣和雞蛋
- 宣和鎮(zhèn)是寧夏中衛(wèi)市城區(qū)的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，素以寧夏養(yǎng)雞第一鎮(zhèn)聞名大西北。集鎮(zhèn)距城區(qū)中心約25公里，地處香山腳下、黃河南岸，與中寧縣接壤，
- 關(guān)注：258
- 煎豬臟
- 為鮮豬血拌糯米久蒸而成。吃時(shí)將它切成片狀，和鹵豬頭肉用平底鍋煎制。米色紅潤光澤，脂肪滲入米內(nèi)，肥瘦量靈活，滿足眾多顧客的口味。
- 關(guān)注：258
- 中衛(wèi)山羊毛
- 以寧夏中衛(wèi)市香山地區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)的中衛(wèi)山羊毛，與世界優(yōu)良的安哥拉山羊所產(chǎn)的“馬海毛相比，在品質(zhì)、色澤、強(qiáng)度、彈性和纖維長度等方面
- 關(guān)注：73
- 中衛(wèi)無餡月餅
- 中衛(wèi)無餡月餅，別具一格，風(fēng)味獨(dú)特。每逢中秋佳節(jié)，中衛(wèi)縣大街上提籃叫賣者不絕。這種民間月餅，同食品加工廠制作的月餅，色、香、味、
- 關(guān)注：52
中衛(wèi)特產(chǎn)排行
- 中寧枸杞
- 中寧縣是枸杞的原產(chǎn)地，也是中國枸杞主產(chǎn)區(qū)和新品種選育、新科技研究推廣開發(fā)區(qū)，有600余年的枸杞栽種歷史。
- 關(guān)注：444
- 中寧圓棗
- 中寧縣是國家生態(tài)建設(shè)的重點(diǎn)區(qū)域之一，蘋果種植面積13.8萬畝，年產(chǎn)量30萬噸以上。紅棗種植面積15.7萬畝，年產(chǎn)量20萬噸以上。
- 關(guān)注：397
- 白豌豆
- 種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含淀粉、油脂，藥用有強(qiáng)壯、利尿、止瀉的功效
- 關(guān)注：396
- 海原甜瓜
- 固原地區(qū)種植甜瓜的地方很多，但是唯獨(dú)海原縣高岸鄉(xiāng)草場(chǎng)村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消費(fèi)者的鐘愛
- 關(guān)注：389
- 一品中寧土雞
- 一品中寧土雞選自人杰地靈的寧夏中寧地區(qū)家養(yǎng)土雞，經(jīng)過精心烹制而成。其特點(diǎn)是：雞肉亮白鮮嫩，口感筋道不肥膩，雞湯清淡滑爽，配以平
- 關(guān)注：388
- 香山壓砂西瓜
- 香山壓砂西瓜，因產(chǎn)品中富含健康元素“硒”又稱“中衛(wèi)硒砂瓜”。系寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市特產(chǎn)
- 關(guān)注：386
- 中衛(wèi)特產(chǎn)苦蕎
- 中衛(wèi)特產(chǎn)之苦蕎，苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。
- 關(guān)注：386
- 雪花羊肉
- 雪花羊肉為一貫以腥膻味厚著稱的羊肉制造了一種最浪漫輕盈的聯(lián)想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌塊又加料漬勻。
- 關(guān)注：386
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