【細(xì)毛山藥】嘉祥縣疃里鄉(xiāng)董家村一帶栽培的山藥，塊根呈圓柱形，表面生有細(xì)毛，故名細(xì)毛
山藥。
細(xì)毛山藥色黃、皮薄，有紅褐色斑痣，肉質(zhì)細(xì)白，種植歷史已有200余年，1985年被評為山東省蔬
菜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，被收入《山東農(nóng)業(yè)名產(chǎn)》一書。
在嘉祥董家村一帶，細(xì)毛山藥1986年種植面積為678畝，這里加工鮮山藥的能力已達(dá)到80萬公斤。
從1963年開始出口，銷往泰國、新加坡、日本、聯(lián)邦德國等17個國家。到1987年出口量達(dá)50萬公斤
（折干4萬公斤），換外匯7萬美元。
