曲阜香稻米產于城東南三里許的逵泉池周圍。這里土地肥腴，泉水水質特佳。香稻若用其他水澆灌，則會失去特色。
曲阜特產-曲阜香稻米
▽曲阜香稻米歷史淵源（文化內涵）
據《曲阜縣志》和元代碑文記載，曲阜生產香稻早在殷商時期，“種植香稻粳糯，出自逵泉左右者為上谷”。金代大定年間曾整修逵泉池，元代至正年間在逵泉池旁建龍神祠，到清代乾隆年間又擴建為龍神廟，并且每年春夏秋冬四季，祭之以一、“帛、一豕、一羊、二铏、二簋、十籩、十豆、一尊、三爵、一爐、二鐙。
旱時祈禱，淫雨時也祈禱，逵泉被視為“神泉”，所產稻米被稱為“神品”，由此可見香稻的可貴。
▽曲阜香稻米地域特點（產品特色）
曲阜香稻米，色白，略露青頭；米質細膩油亮，食之柔韌醇口，清香撲鼻，素有“一家煮飯，十里飄香”之譽。是封建社會進奉天子的貢品。
