泗水縣地瓜種植有悠久的歷史，為廣大農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，加之泗水縣獨特的土壤、水質(zhì)、氣候等自然環(huán)境以及優(yōu)良品種的引進(jìn)培育推廣，所生產(chǎn)的地瓜不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。我縣地瓜種植面積約7-10萬畝。2004年被國家評為“中國優(yōu)質(zhì)地瓜原產(chǎn)地”，2009年榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證書。今年萬畝，主要品種為徐薯18，濟(jì)薯15等。重點分布在南北兩山的泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)、金莊鎮(zhèn)、柘溝鎮(zhèn)、高峪鎮(zhèn)、中冊鎮(zhèn)、星村鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。其中，以泗張鎮(zhèn)、圣水峪鎮(zhèn)種植面積最大，分別為1.2萬畝、1.3萬畝。
泗水地瓜 泗水縣利豐地瓜產(chǎn)銷協(xié)會 山東省泗水縣境內(nèi)泗河街道、濟(jì)河街道、金莊鎮(zhèn)、圣水峪鄉(xiāng)、泗張鎮(zhèn)、泉林鎮(zhèn)、苗館鎮(zhèn)、大黃溝鄉(xiāng)、星村鎮(zhèn)、高峪鄉(xiāng)、中冊鎮(zhèn)、柘溝鎮(zhèn)、楊柳鎮(zhèn)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°05′-117°25′，北緯35°28′-35°48′。
