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朝城平家水餃

朝城平家水餃.jpg

朝城平家水餃是山東省聊城市莘縣朝城鎮的特產。朝城平家水餃采用6-8個月鮮嫩羊肉、上等香蔥、江樓香油、加以祖傳滋補配方調料、精面細皮、手工制作而成。餡大皮薄、入口鮮香、不膩不膻、回味無窮。

莘縣特產朝城平家水餃已有400年歷史,由明兩京尚書江東引進皇宮。有詩贊曰:“平家水餃進朝堂,萬歲食之贊聲朗;盛名佳話天下知,皆因閣老家武陽。”

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