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府谷鹵煮驢板腸

府谷鹵煮驢板腸 

　　府谷鹵煮驢板腸

　　將整副驢大腸反復(fù)漂洗干凈，入清水煮半熟，撈出加醬、辣椒、花椒、蔥、姜、鹽等鹵煮而成，其特點是麻、辣、咸、嫩、鮮香味美，為陜北食中一奇。

 
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