佳縣紅棗是陜西省榆林市佳縣的特產(chǎn)。佳縣的紅棗因個(gè)大肉鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富被譽(yù)為“木本糧食”、“鐵桿莊稼”，鮮棗有“活維生素丸”之稱(chēng)。佳縣在2001年5月被國(guó)家林業(yè)總局授予“中國(guó)紅棗名鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
紅棗生態(tài)氣候適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫暖，半濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，晝夜溫差較大的生態(tài)氣候環(huán)境，尤其是在盛花期（6月中下旬）氣溫要求較高，進(jìn)入成果期（8月中旬-9月）需要較好的光照條件，晝夜溫差大，有利于糖分積累。佳縣是陜西省最北端黃河邊的一個(gè)縣，屬半干旱大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，晝夜溫差大，光照充足，降水偏少。各方面氣候條件適宜優(yōu)質(zhì)紅棗生長(zhǎng)。
佳縣是中國(guó)紅棗起源地，有著悠久的紅棗栽培歷史。據(jù)史料記載，佳縣從北魏起就栽植棗樹(shù)，已有1500余年的歷史。佳縣泥河溝村有一棵千年“棗樹(shù)王”，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)考證，它已有1300多年的樹(shù)齡，至今仍果實(shí)累累。目前，全縣紅棗栽植面積達(dá)60萬(wàn)畝，正常年景年產(chǎn)紅棗近1.5億公斤，產(chǎn)值3億元，無(wú)論面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值都居全省首位，所以佳縣被譽(yù)為“陜西紅棗第一大縣”。紅棗是佳縣縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，全縣農(nóng)民人均紅棗收入1200余元，紅棗收入已成為佳縣農(nóng)民收入的第一大來(lái)源。
近年來(lái)，佳縣縣委、縣政府把種植有機(jī)紅棗作為做大做強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)的突破口。2005年，佳縣有機(jī)紅棗率先在全國(guó)取得國(guó)家有機(jī)紅棗認(rèn)證，2006年又通過(guò)了日本JAS機(jī)構(gòu)的有機(jī)紅棗認(rèn)證，拿到了通向國(guó)際市場(chǎng)的通行證，成為中國(guó)有機(jī)紅棗第一縣�？h上明確提出到“十一五”末，全縣有機(jī)紅棗面積達(dá)40萬(wàn)畝，成為全國(guó)最大的有機(jī)紅棗種植縣。如今，全縣已種植有機(jī)紅棗3萬(wàn)畝，年產(chǎn)2000萬(wàn)公斤。2006年12月國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)授予紅棗國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地稱(chēng)號(hào)，2009年又獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部核發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書(shū)。
