- 江山蜂蜜
- 江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特產(chǎn)。江山市是全國(guó)最大的養(yǎng)蜂市(縣)，2001年被農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)”。
- 關(guān)注：293
- 錢江源清水魚
- 錢江源清水魚
原料：錢江源頭清水魚草魚或鯉魚1條、山泉水、紹酒、精鹽、味精、山茶油、紫蘇、胡椒粉、姜片、蔥結(jié)各適量。
制法
- 關(guān)注：291
- 江山白菇
- 江山白菇”是由浙江省江山市農(nóng)科所于1989年選育成功的白色金針菇，經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)廳組織多點(diǎn)試驗(yàn)，于1996年經(jīng)浙江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)
- 關(guān)注：289
- 龍游烏豬
- 龍游烏豬主要產(chǎn)于浙江省衢州市東部的龍游，樟樹潭等地，占家、安仁、高家、蓮花、蘭塘、模環(huán)、龍游、寺后等八個(gè)公社為繁殖中心，其中以
- 關(guān)注：287
- 野生苦丁茶
- 野生苦丁茶
“茶中之王”野生苦丁茶是我國(guó)珍稀茶、藥二用植物，屬大葉冬青科，分布在千米以上高山森林中。主要成分：果酸B—香樹脂
- 關(guān)注：287
- 開化板栗
- 開化板栗是傳統(tǒng)產(chǎn)品,系華南品種群,果大味糯,栽培歷史悠久,曾為出口日本的主要外貿(mào)產(chǎn)品.近年來(lái),開化縣按照苗木良種化、基地規(guī)模化的要求
- 關(guān)注：287
- 開化根雕
- 開化是中國(guó)根雕藝術(shù)之鄉(xiāng)，有聯(lián)合國(guó)教科文組織授予的“一級(jí)民間工藝美術(shù)家”稱號(hào)的根雕大師和國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、工藝水平最高的眾多根雕企業(yè)
- 關(guān)注：287
- 大俱源京筍干
- 大俱源京筍干是浙江省衢州市柯城區(qū)石梁鎮(zhèn)大俱源村的特產(chǎn)。大俱源京筍干，筍質(zhì)柔厚，美味可口，享有“寒士山珍”之譽(yù)。
大俱源京筍干
- 關(guān)注：286
- 開化香菇
- 香菇是眾所周知著名的食用菌。它那泌人肺腑、獨(dú)一無(wú)二的芳香是其他食用菌望塵莫及，也是任何食品無(wú)法代替的。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為香菇含有
- 關(guān)注：286
- 青瓜拌藕尖
- 青瓜拌藕尖
原料:
蓮藕尖150克，生姜10克，蒜子10克，青瓜15克，大紅椒1只。熟花生油2克，鹽3克，味精1克，白糖3克，白米醋1克。
- 關(guān)注：284
- 江生記咸花生
- 江生記咸花生
衢州江生記咸花生，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，是衢州市有名傳統(tǒng)土特產(chǎn)品，已有100余的加工歷史。其加工的產(chǎn)品，外殼呈灰色
- 關(guān)注：283
- 三頭一掌
- “三頭一掌”指兔頭、鴨頭、魚頭，鵝掌。是衢州的特色小菜，味道極其鮮美。可是如果你沒有吃辣的相當(dāng)水平，會(huì)你辣得你叫爹叫娘的！即使
- 關(guān)注：281
- 江山綠牡丹
- “江山綠牡丹”茶產(chǎn)于浙西名勝——仙霞山麓。此處山高霧重,林木蔥蔚,土肥泉清,雨量充沛,唐宋時(shí)代就開始制作名茶。該茶的前身——仙霞茶
- 關(guān)注：281
- 金棠黃花梨
- “金棠”黃花梨是“浙江農(nóng)業(yè)名牌”產(chǎn)品，在全省首屆精品水果展示會(huì)上獲得了一等獎(jiǎng)。1999年8月被子農(nóng)業(yè)部果品苗木質(zhì)量檢驗(yàn)測(cè)試中心認(rèn)定
- 關(guān)注：281
- 開化汽糕
- 開化汽糕是浙江省衢州市開化縣的特色小吃。無(wú)數(shù)開化人離開家鄉(xiāng)第一個(gè)想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多種，香干絲、筍干、蝦皮等為大家熟
- 關(guān)注：279
- 農(nóng)家香芋
- 主料：江山香芋
特色：五彩閃亮
外脆里嫩
清香爽口
品質(zhì)獨(dú)特
- 關(guān)注：279
- 心心相印
- 主料：鵝心、對(duì)蝦
特色：鮮紅碧綠
咸鮮皆宜
成雙成對(duì)
獨(dú)特風(fēng)味
- 關(guān)注：278
- 胡柚果脯
- 常山特產(chǎn)胡柚果脯是浙江常山特產(chǎn)，常山胡柚果脯采用100%優(yōu)質(zhì)鮮果，經(jīng)現(xiàn)代工藝和科學(xué)配方精制而成，是品嘗宴客、居家旅行、饋贈(zèng)親朋好友
- 關(guān)注：277
- 八寶菜
- 產(chǎn)品名稱：八寶菜
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品特性：爽口、清脆
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：將豆腐干、千張、豆芽、紅白蘿卜絲、腌萊、生姜、大蒜
- 關(guān)注：277
- 邵永豐麻餅
- 邵永豐麻餅是浙江省衢州市柯城區(qū)的特產(chǎn)。衢州邵永豐麻餅以形如滿月、色澤金黃、入口香甜、甜而不膩、口味醇美而著稱，象征著合家團(tuán)圓，
- 關(guān)注：276
- “一品紅”
- 衢江區(qū)是中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)。全縣現(xiàn)有26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)509個(gè)行政村總?cè)丝?0萬(wàn)，其中12萬(wàn)戶農(nóng)戶栽培椪柑,椪柑面積20萬(wàn)畝,年產(chǎn)椪柑30萬(wàn)噸,面積和產(chǎn)量均
- 關(guān)注：276
- 柯城鱘魚
- 柯城鱘魚是浙江省衢州市柯城區(qū)的特產(chǎn)。柯城區(qū)利用獨(dú)特的冷水資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖業(yè)，形成了以繁育、養(yǎng)殖、加工、出口、休閑為一體的
- 關(guān)注：275
- 菱角豆腐
- 菱角豆腐
菱角豆腐又稱“米豆腐”。秈米在濾清的石灰水中浸透，磨成漿，煮熟，涼后切成菱形，色金黃，異香，加糖則為甜食，加佐料煮
- 關(guān)注：274
- 胡柚茶
- 韓晶蜂蜜胡柚茶
原料:地理名果‘常山胡柚’，果汁的可溶性固形物含量達(dá)11％以上，富含人體所必需的16種氨基酸和大量的維生素C、B，
- 關(guān)注：274
- 開順黑木耳
- 產(chǎn)品名稱：開順黑木耳
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品特性：無(wú)污染、內(nèi)質(zhì)厚、口感好、外觀優(yōu)美、營(yíng)養(yǎng)豐富
產(chǎn)品成分：粗纖維，脂肪，
- 關(guān)注：274
- 胡柚
- 胡柚性涼去火，其加工產(chǎn)品既可生津解渴，更能消去內(nèi)火，還可作為水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，食用本品具有明顯美容功效，可以解酒毒、去酒氣、開胃、
- 關(guān)注：273
- 古田山干菜
- 古田山干菜
古田山干菜：取高山野生蕨菜干蒸發(fā)后加咸肉、辣椒等配料炒制。
- 關(guān)注：272
- 農(nóng)家蛋鵝卷
- 主料：江山白鵝肉、蛋皮
特色：蛋卷鵝肉
香糯鮮軟
農(nóng)家珍禽
營(yíng)養(yǎng)豐富
- 關(guān)注：272
- 常山山茶油
- 常山山茶油生產(chǎn)已有二千多年歷史，并長(zhǎng)期作為歷代皇朝貢品。山茶油系用山區(qū)野生植物山茶果提煉的植物油，經(jīng)常食用能有效改善血清中的膽
- 關(guān)注：272
- 江山燻烤鵝
- 主料：江山白鵝、名貴藥材
特色：成品特色
有熏味
- 關(guān)注：271
- 志棠白蓮
- 今年3月，已有千年種植歷史年產(chǎn)30萬(wàn)公斤的“志棠白蓮”成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)后，種植面積迅速擴(kuò)大。該縣工商部門采取與當(dāng)?shù)劓?zhèn)村專
- 關(guān)注：271
- 馬金豆腐干
- 馬金豆腐干
馬金豆腐干：以高山優(yōu)質(zhì)大豆為原料，用傳統(tǒng)工藝加配料精制而成，既可作冷盤，又可青紅椒醬爆炒。
- 關(guān)注：270
- 蜂王獼猴桃蠱
- 主料：蜂蛹、獼猴桃
特色：蜂蛹咸鮮
仙桃微甜
香味稱心
綠色天然
- 關(guān)注：269
- 金溪石斑魚
- 金溪石斑魚
金溪石斑魚：選用生長(zhǎng)在錢江源頭溪流中的新鮮石斑魚400克，配以紫蘇、紅椒、姜蒜等紅燒而成。
- 關(guān)注：268
- 江山彩陶
- 在“2007中國(guó)義烏文化產(chǎn)品交易博覽會(huì)”上，江山市和睦彩陶工藝廠展出的彩陶樣品被義烏客商相中。雙方達(dá)成合作意向：和睦彩陶工藝廠的產(chǎn)
- 關(guān)注：268
- 化王歸巢
- 主料：獼猴桃、豆沙
特色：肉質(zhì)細(xì)嫩
微甜不膩
清新爽口
回味無(wú)窮
- 關(guān)注：267
- 開化杜仲茶
- 開化杜仲茶是浙江省開化縣的著名特產(chǎn)。開化杜仲茶是采用開化轄區(qū)內(nèi)生長(zhǎng)的高山無(wú)公害杜仲樹葉經(jīng)特殊工藝加工制成的綠茶型杜仲茶。其色澤
- 關(guān)注：267
- 蘇莊炊粉肉
- 蘇莊炊粉肉
蘇莊炊粉肉：以鮮肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一氣蒸熟，酥脆鮮嫩，色香味美。
大凡到過(guò)蘇莊鎮(zhèn)的人們，都會(huì)被這里的特
- 關(guān)注：266
- 江山西硯
- 江山西硯，古時(shí)為朝廷之貢品，巖石結(jié)實(shí)、光滑、細(xì)膩，又因長(zhǎng)年浸漬水中，石質(zhì)滋潤(rùn)，呵氣可磨，不損亳，水貯其中，久不干涸，易發(fā)墨。
- 關(guān)注：265
- 十八洞臘肉
- 十八洞臘肉
十八洞臘肉：用取白臘肉500克加配料湯瓶在溫火燉制。
- 關(guān)注：264
- 衢州麻餅
- 浙江特產(chǎn)—衢州麻餅，皮料選用精致的面粉、麻油、飴糖、純堿、撒粉、面麻等。然后配以心料白糖、桔餅、麻油、飴糖、核桃、花生、芝麻等
- 關(guān)注：264
- 江山綠牡丹茶
- 地域范圍
江山市的仙霞嶺北麓17個(gè)具有獨(dú)特氣候和土壤環(huán)境條件的山地,仙霞山位于浙閩交界，主峰海拔1503米，山區(qū)林木茂盛，溪水環(huán)繞
- 關(guān)注：264
- 菠蘿蝦球
- 類別：浙菜
口味：酸甜
價(jià)格：10-40元
特色：
外焦里嫩，口感適宜。
原料：
紅蝦仁200克，菠蘿罐頭1罐，鹽1小匙，面
- 關(guān)注：263
- 衢州椪柑
- 地域范圍
衢縣航埠、石梁、溝溪、華墅、九華、周家、云溪、杜澤、蓮花、峽川、安仁、樟潭、大洲、廿里、湖南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
- 關(guān)注：263
- 山鄉(xiāng)三套鵝
- 主料：江山白鵝、江山烏骨雞
特色：三套傳統(tǒng)
品味高雅
味鮮質(zhì)嫩
色香襲人
- 關(guān)注：262
- 涌聚江山
- 主料：香芋桿、蜂蛹
特色：色澤金黃
鮮美酥脆
天然美味
食補(bǔ)佳品
- 關(guān)注：262
- 紅掌會(huì)
- 紅掌會(huì)是江山名菜。主要選用新鮮的鵝掌、鵝茸、魚茸精心烹制而成。該菜掌茸相會(huì)、色艷味美、咸中帶辣、香辣咸鮮。無(wú)論是鵝掌的鮮脆還是
- 關(guān)注：262
- 西硯
- 西硯已有一千多年的歷史。自明至清，西硯一直被當(dāng)作朝廷供品。江山市工藝雕刻廠繼承西硯傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)的各式西硯具有獨(dú)特的分格，基調(diào)粗
- 關(guān)注：262
- 清水魚
- 清水魚
開化的清水魚是開化的十大名菜之一。只是因?yàn)樗诘沫h(huán)境是外面不具有的。要選項(xiàng)用源頭活水里生長(zhǎng)的，份量適中的(500---12
- 關(guān)注：261
- 山粉肉圓
- 山粉肉圓
山粉肉圓用山粉或薯粉拌和肉未、豆腐。冬筍、飯（或饅頭、芋頭）、醬油，腦撮成團(tuán)置蒸籠上，蒸熟即成。為節(jié)日必備佳肴。
- 關(guān)注：261
衢州特產(chǎn)排行
- 衢州常山胡柚
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品特點(diǎn)：肉質(zhì)金黃鮮亮，果汁清香濃郁
產(chǎn)品成分：胡柚內(nèi)含多種維生素，還有人體所需的16種氨基酸，此外，胡
- 關(guān)注：427
- 江山獼猴桃
- 產(chǎn)品名稱：江山獼猴桃
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品成分：碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素，尤其維生素C、維生素A、葉酸的含
- 關(guān)注：409
- 衢州柑橘
- 衢州柑橘是浙江省衢州市衢江區(qū)的特產(chǎn)。衢州是有名的柑橘之鄉(xiāng)已有幾百年的種植歷史，衢州柑橘原生品種品質(zhì)不佳，經(jīng)多年引進(jìn)改良，品質(zhì)日
- 關(guān)注：402
- 野生小雜魚
- 野生小雜魚：這可不是隨隨便便哪一家飯店都能吃到的。要知道即使在錢江源頭的開化，小雜魚們也是十分稀缺的，每天的產(chǎn)量也就那么幾斤，
- 關(guān)注：401
- 衢江枇杷
- 產(chǎn)品名稱：衢江枇杷
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品特點(diǎn)：果實(shí)呈圓球形，形色美觀，肉柔汁多，甜酸適口，風(fēng)味佳美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
產(chǎn)品
- 關(guān)注：400
- 湯瓶雞
- 湯瓶雞：湯瓶是一種的陶器，取當(dāng)?shù)靥赜械募t壤燒制而成，既透氣又富含礦物質(zhì)，與紫砂同效。冬天，當(dāng)?shù)厝撕嬷滋炕穑鹕蠠踔鴾坎耍?/li>
- 關(guān)注：398
- 藏制豆腐
- 藏制豆腐：又名商梓豆腐，商梓即故鄉(xiāng)，在開化馬金一帶，藏制與商梓同音，馬金人離開家鄉(xiāng)總要在行囊里揣上幾塊豆腐干，這樣即便離家萬(wàn)里
- 關(guān)注：397
- 開化金針菇
- 產(chǎn)品名稱：開化金針菇
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江衢州
產(chǎn)品成分：氨基酸、賴氨酸、精氨酸
產(chǎn)品功效：可以促進(jìn)膽因醇代謝，降低血漿中膽醇
- 關(guān)注：384
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