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  • 吳堡黃河鯉魚
  • 吳堡黃河鯉魚
  • 吳堡黃河鯉魚,金鱗赤尾,色彩艷麗,外形美觀,肉質細膩,營養豐富,被列為中國四大名魚之一,自古就有“豈其食魚,必河之鯉”之說,為
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  • 大黃堡鯉魚
  • 大黃堡鯉魚
  • 大黃堡鯉魚是天津武清區大黃堡鎮的特產。 大黃堡鯉魚因口感細膩、肉質鮮嫩、營養豐富而備受消費者青睞。大黃堡鯉魚獲國家地理標志證
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  • 清蒸鯉魚
  • 清蒸鯉魚
  • 瓊海萬泉河內的鯉魚種類多,萬泉鯉也是當地比較傳統的美食了。
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  • 博斯騰湖鯉魚
  • 博斯騰湖鯉魚
  • 新疆維吾爾自治區博斯騰湖水域,北緯41°32′至42°14′,東經86°19′至87°26′,總面積1647平方公里
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  • 呼倫湖鯉魚
  • 呼倫湖鯉魚
  • 兩千多年前的《山海經》稱呼倫湖為“大澤”,《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”,從清代開始,本地居民稱呼倫湖為“達賚湖”
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  • 鄂爾多斯黃河鯉魚
  • 鄂爾多斯黃河鯉魚
  • 鄂爾多斯黃河鯉魚是內蒙古鄂爾多斯達拉特旗的特產。據伊克昭盟志記載,在中華人民共和國建立前
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  • 南海黃河鯉魚
  • 南海黃河鯉魚
  • 南海濕地景區不僅有寶貴的濕地資源和豐富的旅游資源,同時,漁業養殖歷史悠久,早在1958年這里就成立了包頭市魚種站
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  • 巴圖灣鯉魚
  • 巴圖灣鯉魚
  • “巴圖灣鯉魚”來自烏審旗巴圖灣村,該村地處黃河一級支流無定河,其豐富的水生生物資源造就了巴圖灣鯉魚、甲魚天然的棲息環境。
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  • 糖醋黃河鯉魚
  • 糖醋黃河鯉魚
  • 此菜色澤明亮,造型優美,外焦里嫩,是“塞上江南”的美味佳品。其制法是:先將黃河鯉魚去鱗,剖腹,去內臟,洗凈
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  • 銀川鯉魚
  • 銀川鯉魚
  • 寧夏淡水養魚業歷史悠久,銀川平原地勢平坦開闊,土地肥沃,溝渠縱橫,水利資源豐富,加之日照充足,熱量豐富
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  • 萬家寨黃河鯉魚
  • 萬家寨黃河鯉魚
  • 萬家寨黃河鯉魚,體態豐滿,肉質肥厚,細嫩鮮美,營養豐富。黃河經過內蒙古托克托縣的河口鎮后,急轉直下,流經忻州地區偏關萬家寨。
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  • 山西糖醋鯉魚
  • 山西糖醋鯉魚
  • 糖醋鯉魚為山西的傳統菜肴,是用正宗山西老陳醋、黃河天橋鯉魚,烹制出的美味佳肴。
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  • 清蒸荷包紅鯉魚
  • 清蒸荷包紅鯉魚
  • 主料與輔料——活荷包紅鯉魚2條,水發香菇25克,精鹽5克,料酒20克,熟豬油25克,姜塊10克,蔥白15克。
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  • 陽谷糖醋黃河鯉魚
  • 陽谷糖醋黃河鯉魚
  • 糖醋黃河鯉魚是山東的傳統名菜,黃河由山東入海,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且用它烹制的糖醋鯉魚極具特色
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  • 齊河黃河鯉魚
  • 齊河黃河鯉魚
  • 黃河鯉魚又稱龍門鯉,其體肥大,色艷麗,味純正,鮮嫩肥美,是我國黃河水系最優良的魚種,號稱“魚中之王”。肉質細嫩,營養豐富,具有
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  • 東平湖黃河鯉魚
  • 東平湖黃河鯉魚
  • 黃河鯉魚是生活在肥沃的黃河水中的一種野生名貴魚種。紅尾金鱗是它與別的魚種最明顯的區別。歷史上,東平湖作為自然滯洪區時,因與黃河
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  • 醬汁鯉魚
  • 醬汁鯉魚
  • 醬汁鯉魚是我縣沿湖鄉鎮食用和招待客人的常見菜,其基本做法是:取重約1公斤的湖產活鯉魚一尾,清洗、刮鱗、去鰓、扒內臟,在魚脊兩側打
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  • 東平糖醋鯉魚
  • 東平糖醋鯉魚
  • 糖醋鯉魚是東平縣名菜,已有二百多年的歷史。鯉魚是東平湖主要野生魚種之一,湖內水質優良,水生植物十分豐富,為鯉魚的繁殖生長提供了
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  • 吳屯鯉魚干
  • 吳屯鯉魚干
  • 吳屯鄉地處高山,云霧繚繞、水質清澈,稻田養鯉魚較易生長,又對農田有保護作用。這里村民有養殖鯉魚的傳統,每年清明前后魚苗開始下田
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  • 龍湖鯉魚
  • 龍湖鯉魚
  • 龍湖鯉魚是河南省周口市淮陽縣龍湖的特產。淮陽居民利用龍湖的有利條件,大力發展漁業,每年上市鮮魚10萬公斤左右。
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  • 三江禾花鯉魚
  • 三江禾花鯉魚
  •   禾花鯉魚   “禾花鯉”即在稻田里混養,不放任何合成飼料喂養的鯉魚,魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產地以良口鄉曬江村和洋溪鄉信侗
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  • 三江稻田鯉魚
  • 三江稻田鯉魚
  •   三江稻田鯉魚口呈馬蹄形,身體柔軟光滑,呈紡錘形。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體表呈青灰色,腹部呈淺白
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  • 禾花烏鯉魚
  • 禾花烏鯉魚
  •   禾花烏鯉魚   禾花烏鯉魚,全身烏渴,色彩鮮亮,有主刺無細刺,肉質細嫩鮮美,因常吃稻田里的禾花體壯肉肥而得名,清朝被選為貢
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  • 徐有才紅燒黃河鯉魚
  • 徐有才紅燒黃河鯉魚
  •   徐有才紅燒黃河鯉魚   特點:   肉嫩味香,色紅汁濃。高中檔合一,古城名產,可口經濟。主料:   活黃河紅尾鯉魚一只(一
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