尤溪油茶是福建省三明市尤溪縣的特產。尤溪縣被中國經濟林協會命名為“中國油茶之鄉”。
尤溪是我省油茶第一大縣，共有油茶林23.5萬畝，2009年被評為“中國油茶之鄉”。2008年起，尤溪縣全力實施油茶產業發展規劃，扶持良種培育、農戶新植、低產改造等，并組建油茶專業合作社和培育油茶深加工企業，加快了全縣油茶產業化步伐，2011年全縣油茶產值2.5億元。目前，已發展益康、雍富等8個油茶專業合作社。依托合作社，當地的油茶農從單打獨斗變成抱團發展，對加工后的茶籽油實行統一銷售、統一分紅，提高了效益。
