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貓仔飯

貓仔飯.jpg

貓仔粥是閩南一帶獨具特色的小吃，冬夜里，許多人喜歡到街上的小吃攤，點上一碗貓仔粥。攤主一邊熱情的打著招呼，一邊雙手快速、有條不紊地往豬骨湯或魚湯中加入七八成熟的米飯、豬肝、瘦肉、蝦仁、香菇、蔥等各種配料，一大碗熱氣騰騰，味道清鮮爽口。

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