說起糕點(diǎn)必須是漳州的東美糕和白香餅!家里姥姥供佛的時(shí)候會(huì)買,路邊的小店就買得到,東美糕甜中帶著香蔥的咸香,特別甜但是也不會(huì)像有的蛋糕甜到發(fā)膩的那種,唇齒留香!我一般都是干吃,泡水也是可以的。
▽漳州白香餅地域特點(diǎn)(產(chǎn)品特色)
香餅外皮是烤制的面粉所制,內(nèi)餡是優(yōu)質(zhì)麥芽糖,味道甜而不膩,清香四溢,是很好的茶點(diǎn),可以直接食用,香酥可口,也可以泡水、豆?jié){、牛奶、米粥搭配食用,香甜細(xì)滑、老少皆宜。
白香餅可以干吃也可以泡水,小孩子生病沒胃口可以泡水喝,很好吃我特別喜歡干吃!清甜清甜的,里面的餡應(yīng)該是麥芽糖,但是不粘牙,不甜膩!