蕉嶺黃坑茶
黃坑綠茶產于蕉嶺縣徐溪鄉黃坑村。成茶條索緊細,色澤銀灰顯霜,湯色清綠,香氣醇濃,滋味某醇爽滑。據清康熙元年出版《鎮平縣志》記載,該村于1662年開始種茶,后經不斷改進制茶工藝,成為有其傳統的、香醇甘滑的黃坑茶。
黃坑茶是眾多飲料之中的佳品,它不僅方便、經濟、衛生,還能吸收排泄放射性元素,補充人體所需要的營養,收到延年益壽的奇效.素以香,甘,醇著稱。具有助消化,除脂減肥,提神解渴等特殊功能,馳名海內外。
黃坑綠茶成茶條索緊細,色澤銀灰顯霜,湯色清綠,香氣醇濃,滋味某醇爽滑。蕉嶺黃坑茶產于方園百里無任何污染的粵東山區蕉嶺徐溪,當地村民有300多年的種茶歷史。多年來,黃坑茶通過優中選優種植水仙品種,利用傳統的管理方法,傳統的加工工藝精制而成。黃坑茶具有香、甘、滑、嫩、醇,且回味攸長等特點。1992年黃坑茶就被選送參加了廣東省名優茶質量競賽,被評為香氣內質特別優秀的品種,;1998年被選送參加了北京國際茶展,受到了許多茶葉專家的好評;1999年被選送參加了廣東省三高農業一鄉一品名優特產展覽,并獲優秀獎。
黃坑茶廠始建于1990年5月,利用當地有300多年歷史的黃坑茶為品牌,以公司+農戶+基地的形式帶動當地群眾發展茶業,讓企業形成集種植、加工、銷售一體化的經營格局;目前,黃坑茶廠擁有天然優質無公害的綠茶生產基地500多畝,簽約農戶300多戶,近千畝茶園嚴格執行綠色無公害標準指導農戶實行科學化、規范化管理,以確保茶葉的內在品質。年生產優質精制綠茶約2.5萬公斤,在廣州、深圳、梅城市區設有經營網點,產品遠銷東南亞、俄羅斯等國家和地區。