廣藿香
廣藿香是高要市山區特產藥材之一。夏秋季枝葉茂盛時采割，趁鮮切段用，或陰干生用。
廣藿香含揮發油，油中主要成分為廣藿香醇和刺蕊草醇。揮發油能促進胃液分泌，增強消化力，對胃腸有解痙作用。有防腐和抗菌作用。此外，尚有收斂止瀉、擴張微血管而略有發汗等作用。
藿香葉偏于發表，藿香梗偏于和中，鮮藿香解暑之力較強，夏季泡湯代茶，可作清暑飲料。高要市被廣東省藥材總公司認定為廣藿香的正宗地道產地。
