西安小吃攻略
西安最有名的小吃一條街應(yīng)該是鐘樓鼓樓附近靠近西大街方向的回民街,其實回民街只是一個統(tǒng)稱,因為那里是回民區(qū),大部分的小吃都是他們做的。我們就按逛街的順序說說吧。注意啊,去了千萬別問有沒有豬肉。
從鼓樓進去,城樓底下就有小推車搭起的小攤,賣的是一種叫鏡糕的小零食,應(yīng)該是用面和米做的,小小的一個大概小籠包那么大,上面放了各種顏色的糖類,拿在手上像棒棒糖一樣,很可愛的樣子,一個5毛錢,女孩子和小孩比較喜歡。
路兩旁有很多買糕點蜜餞的小攤,花生糕啊,龍須酥啊,綠豆糕,還有的叫不上名字的(我不喜歡吃甜的,所以不知道),還有各種蜜餞,比商場的便宜很多,也好吃。還有賣各種炒貨的,五香花生,瓜子什么的,雖然各地都有,但是味道就是不一樣哦。
路左邊一家叫一分利的面屋,面是手工搟的,很筋道,建議大家吃的時候不要只放純?nèi)獾幕蚴羌儾说模詈脙蓸右黄鸩疟容^好吃。一碗4塊錢左右吧,分大小碗。估計一般女孩子小碗都吃不了。陜西人吃面就是要用大碗的。
斜對面有一家專門賣炒飯的,叫紅紅炒米,好象以前也有人介紹過。里邊有各式炒飯,一般的蛋炒飯是沒人吃的,我覺得最好吃的就是酸菜肉絲炒米,一定要放辣椒,酸酸辣辣的,很開胃,一點都沒膩。連我平時不愛吃炒飯的都能吃一盤。夏天的時候里面還賣酸梅湯,很解暑。對了,提醒大家一下,可以在超市或旁邊的商店買到“正廣和”的酸梅粉,大概3,4塊權(quán)一包,能沖好幾十杯,比雀巢的好喝多了。
旁邊就是很出名的賈三家灌湯包子,號稱古城第一籠的。4塊錢一籠,有牛肉,羊肉,雞肉,三鮮,羊肉的最好吃,一點都不膻。包子皮很薄,幾乎透明,吃的時候要先咬一小口,就會有濃濃的湯汁流出來,一定要慢慢吸啊,小心燙嘴。西安有家小六湯包也不錯,不過好象比較貴。在北京還沒吃到這樣的。
對了,街上還有很多賣羊肉泡饃的店,個人認(rèn)為每一家都比“老X家”好吃,又便宜,大概5塊錢左右,餅是可以自己選擇要多少的,一般女孩大概1個或一個半就夠了吧,最好湯少一點,加上專用的辣醬糖蒜,好吃~~~
這條街上的烤肉也很好吃,串比較小,不像北京的那么大個兒。一串2毛,很入味。每一家的口味都不相同,我還喜歡里面烤的豆腐干,5毛錢一 串,好吃不貴。喜歡吃大串的朋友可以讓店家現(xiàn)場穿肉串。你可以找店門口有肉架的,上面掛著整只養(yǎng),你可以看著店家從上面割下肉來,很新鮮。這是按斤賣的,大概一斤14塊,現(xiàn)在不知道還是不是這個價錢。
再往前走到西羊市口上,右邊有一家賣“胡辣湯”的,是早點,一直賣到11點左右,一晚濃濃的湯,再放一大勺辣椒,加上這里專有的“坨坨饃”,舒服。不過夏天吃太熱了點。這家隔壁有個很小很小的店是賣油茶麻花的,麻花是很軟的那種,就煮在油茶里,湯里還放了花生芝麻杏仁,一碗湯幾毛錢,麻花可隨意要幾根,一根也是幾毛錢。我覺得小皮院的一家比這里的胡辣湯好吃,就是離我們家遠點。
旁邊有一個老金家的水盆羊肉,肉湯鮮美,肉也燉的很爛。以前是在西羊市里,現(xiàn)在搬出來了。
從西羊市口一進去,有賣炒涼粉的,炒的時候一定要讓他加上一點米,這樣比較好吃,也就是一兩塊錢。再前面緊挨著,有水煎包,以前有家姓六的河南口音的男的,現(xiàn)在好象走了。他們家的最好吃,其他的也不錯,但 我覺得怎么也比不上這家,可能是從小就在這吃的緣故吧。路旁還有柿子餅,用油煎出來的,一個5毛錢,有豆沙陷,桂花陷的,不過太甜,喜歡甜食的可以試試。對了,還有一個流動的推車小攤賣的芝麻涼糕,糯米做成的,里面有豆沙餡,上面一層厚厚的芝麻,撒上蜂蜜,玫瑰醬等調(diào)味,吃在口重又甜又香又涼又滑,一份也就2,3塊錢吧。再往里快到麻家十字,有個賣鍋貼的,好象叫劉家鍋貼,做的東西外酥里嫩,而且賣鍋貼的外面寫了一副順口溜,是說制作鍋貼的,很有意思,去的人都會先在那看看。
不知不覺寫了這么多,后面的就簡單寫一下吧。小皮院里有家專賣沙鍋的,忘記叫什么名字了。旁邊還有家買餡餅的,各式各樣,都是現(xiàn)做的,很好吃。麻家十字那也有很多好吃的,有家賣甄糕的(忘記怎么寫了,一般讀做 凈糕),米很糯,里面的蜜棗很甜,就在麻家十字的十字路口。北院門一真樓旁邊有個好象是王家的餃子館,酸湯水餃不錯,是牛羊肉的,一般女孩2,3兩,男的半斤足夠了,一斤好象就7,8塊錢,很便宜。不象北京,一兩都好幾塊。對了,這里還有臘牛羊肉,保證跟別的地方味道不一樣。老童家的,還有老鐵家的都不錯。有真空包裝的,便于攜帶。
說說別的地方吧,西大節(jié)上鼓樓對面那條街,有家肉加饃,叫樊記,百年老字號。不過我覺得隔壁的王恒比較好吃,也有很多分店,音樂學(xué)院那里就有一家。往里走,有家葫蘆頭泡饃,葫蘆頭就是豬大腸,好多人可能不喜歡吃。不過這里做的還可以,不腥,而且配料講究,很滋補的。對了,類似的還有粉絲羊血泡饃,也不錯。
還有就是,鐘樓的小奶糕,一定要去開元下面固定的攤位買,其他好多假的,5毛一根,奶油很濃,來這逛的人都會買。旁邊的五一大包(就是各種包子),串炸里脊,烤魷魚,都是好吃又很便宜的,到北京還沒嘗到那種味道的。
還有就是很多連鎖的小吃店,比如東東包,有點像上海生煎,還有牽人麻辣粉,有各種口味,最貴的也就4塊多,可以泡餅吃。
還有其他的小吃,比如說涼皮,有米皮,面皮,搟面皮,牛筋面等,小寨那里就有很多,我覺得任何一家都比北京的好吃。還有,我個人覺得薛家老店的不好吃,雖然很多家連鎖。對了,還有烤串,有很多種蔬菜,一般就是5毛錢,很多學(xué)校門口就有。還有陜北的洋芋擦擦,小寨那也有。
至于火鍋,像竹園,小寨那里的布衣,小肥羊,譚魚頭,海底撈,很多啦,口味都不一樣。如果是學(xué)生的話,一般會去吃麻辣燙,跟火鍋差不多,菜是穿起來成串的,一串2毛,鍋底免費,很經(jīng)濟實惠。交大門口有一家很出名,叫九龍麻辣燙,每次去吃都要排隊。
還有18元一位的自助,像粗糧王,里面品種很多,包括火鍋,絕對讓你大呼過癮,現(xiàn)在不知道有沒有漲價。
好了,一口氣寫了這么多,我口水都出來了。好想去大吃一頓啊 。
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