棗子的種類比較多,我們一年四季都能購買到新鮮的棗子,只是價格會有所不同,但是冬棗甜味更足,大家也更喜歡吃,冬棗的品種有很多,下面就來介紹一下冬棗的品種。
1、黃驊冬棗
黃驊冬棗是河北省黃驊市特產,其核小、肉厚、皮薄,汁多無渣,酸甜適口,口感極佳,肉質細嫩酥脆,可食率達96.1%,是北方落葉果樹中的高檔鮮食品種。
2、九月青
九月青冬棗主要產區位于河南北部和東部、安徽西北部、山東西南部。在當地10月上中旬成熟,果實生育期120天左右。果實細長橢圓形,整齊度高,大小均勻,果皮赭紅色,果面平整光亮,汁中多,果肉較致密,甜味濃。
3、薛城冬棗
薛城冬棗是山東省棗莊市薛城區的特產,國內特晚熟鮮食種類。果實規整度高,多近圓形略扁,果皮中厚,果面平整光潔,白熟期白綠色,著色后呈黃紅色,果肉白綠色,味甜略酸,質地松脆粗糙,可食率97.3%,果汁含量中等偏多。
4、成武冬棗
成武冬棗主要產區位于山東西南部的曹縣、成武等地,是目前果實最大的冬棗品種。果實呈長倒卵形或長橢圓形,果個大,果面有縱裂棱線,不平,果皮外觀呈深赭赤色,較厚,果肉較硬,細脆,甜味濃,少汁。
5、大荔冬棗
大荔冬棗是陜西省渭南市大荔縣的特產,果面平整光潔,果實近圓形,果個大,狀如蘋果,平均單果重20g,有“小蘋果”之稱。皮薄肉脆,果皮赭紅光亮,果肉乳白色,細嫩,口感甘甜清香,細嫩酥脆,可食率達95%。
6、沾化冬棗
沾化冬棗主要產區位于山東省濱州市沾化區,果形呈圓形或扁圓形,個頭中等偏大,近似蘋果,果面光潔,果皮薄而脆,成熟后分別呈現出片紅、點紅、全紅,著色面顏色為赭紅色,果肉細嫩多汁,略具草辛味,食之無渣。
以上就是關于冬棗的品種大全的介紹了,冬棗的皮比較脆,而且肉質更加的細膩,品質是非常好的,大家在冬棗上市的季節可以嘗嘗,但是不宜多吃,吃的太多容易讓自己的腸胃受傷。