中國的釀酒歷史十分悠久，大約可以追溯到距今6000-7000年的仰韶文化時期。隨著其釀酒工藝的不斷發展，如今中國酒的品種也是越來越多了，尤其是一些名酒更是享譽中外。那么中國八大名酒是哪八大？一起來了解下吧。
1、茅臺酒
茅臺酒被譽為是“國酒”，還在1952年、1963年、1979年、1984年、1989年歷次的國家評酒會上，都獲得了“中國名酒”的稱號。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長等特點，深受世人所青睞。
2、汾酒
汾酒被稱作是我國第一代酒王。作為清香型白酒的代表，從1953年開始，它就連續被評為全國“八大名酒”與“十八大名酒”之列，而且還受到世界五大洲四十多個國家和地區的追捧。
3、西鳳酒
西鳳酒產自陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，也是一種享有很高聲譽的酒，與茅臺酒等名酒齊名。其主要以醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長等特點而聞名。
4、瀘州老窖特曲酒
瀘州老酒是中國最古老的“四大名酒”之一。其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”。
5、董酒
董酒為全球獨有“董香型”白酒，其生產工藝和配方在八大名酒中也是最特殊的一個，被稱為是“串香鼻祖”。
6、劍南春
“唐時宮廷酒，盛世劍南春”，作為四川白酒的“六朵金花”之一，其有著1000多年的釀酒歷史，早在唐代武德年間，就有劍南道燒春之名。
7、古井貢酒
古井貢酒在我國是歷史悠久的一款傳統名酒，被譽為是“酒中牡丹”，其曾連續四次蟬聯全國白酒評酒會金獎，是中國老八大名酒之一。
8、五糧液
白酒大王五糧液也是一個歷史悠久的酒品牌，它與茅臺酒的地位在我國酒友心中其實是不相上下的。作為濃香白酒的頭部品牌，無論是自飲，還是送禮，五糧液都特別受消費者青睞。
以上就是中國八大名酒排名，當然每個人心目中的排名可能都不一樣，這并沒有一個固定的標準，類似玉蟬酒、全興大曲、沱牌酒等都很有名氣，選擇自己愛喝的就行。
