營口遼寧省轄地級市,地處遼東半島中樞,渤海東岸,大遼河入海口處,營口四季分明,氣候宜人,是一座非常宜居的現代海濱城市,同時北部以大遼河與盤錦為界,也稱得上是一座濱河城市!
有海有河的營口,自然讓這里的人對海鮮水產無比的鐘愛,是遼寧省海鮮水產吃法最多的城市之一。魚蝦蟹貝等品類應有盡有,辣炒泥溜、醬大頭寶、鹵蝦爬子、涼拌海蜇、玻璃牛、海錐錐等都是營口人喝酒的最愛!
營口又有一市,二港,三水之鄉的稱謂。其中一市是營口市,二港是老港和鲅魚圈新港,三水是指水稻,水果和水產品。遼寧營口這個地區非常的美麗,有很多人都喜歡到這里玩,這里不僅風景優美,也有很多的特色小吃以及特產。
遼寧營口五大土特產品
1、小黃花魚
2、柞蠶
3、營口大醬
4、絨山羊
5、中華絨鰲蟹
1、小黃花魚
小黃花魚性味:甘、平、無毒。功效:開胃益氣,補腎利尿,解野蕈中毒。主治:魚腦石治腎結石,膀胱結石,小便不通。黃魚鰾治鼻出血,齒齦出血、紫癜。說明:黃花魚生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防治出血性紫癜等病。
2、柞蠶
柞蠶是營口市的重要特產之一。營口的柞蠶生產具有300多年的歷史。早在清朝順治年間,就開始放養柞蠶,而后傳播到莊河、岫巖、海城等地,是遼寧省和東北地區人工大量放養柞蠶歷史最早、時間最長的地區。營口的柞蠶主要分布在大石橋市、蓋州市的東部山區。全市共有各種柞林資源250萬畝,占東部山區30個鄉鎮土地總面積的51.5%,是全市農業生產中占用資源面積最大的一種。營口的柞蠶按品種來源可分為四大系列,即青蠶系統、黃蠶系統、靛藍系統、銀白系統;按放養量來說,以青蠶系統的青6號、黃蠶系統的青黃1號為主放品種。其中青6號占放養量的60%,青黃1號占30%。柞蠶產量逐年提高,1998年達到6212噸。柞蠶屬于多層次加工增值性產品,其商品率幾乎達到百分之百,是山區農民致富和創匯農業的骨干項目。
3、營口大醬
營口大醬以脫脂大豆為主要原料精釀而成,色澤紅褐,味道鮮美,醬香氣濃,咸淡適口,營養豐富,是家庭常用調味之佳品,該產品從84年至今被遼寧省政府授予名牌,97年被評為全國食品行業名牌,產品質量國家免檢,年銷量達萬噸,暢銷全國各地。
4、絨山羊
絨山羊是遼寧省營口市蓋州的著名特產,原名蓋縣絨山羊,是遼寧省特有的珍貴山羊品種,被譽為我國的“國寶”。絨山羊主產于遼寧蓋縣、復縣、岫巖、莊河等地。絨山羊體質健壯,適應性強,易于牧養。絨山羊絨毛的成分為角質蛋白,是極為珍貴的紡織原料。山羊絨制品輕柔精巧,色澤艷麗,保暖性好,堅韌耐磨,松緊適度,深受人們的喜愛。
5、中華絨鰲蟹
中華絨鰲蟹是遼寧省營口市的特產。營口為中國東北第二大港口城市,地處渤海遼東灣海河交匯處,水產品資源豐富,以東方對蝦、螃蟹和中華鰲絨河蟹著稱。中華絨鰲蟹也稱毛蟹、河蟹、大閘蟹,是一種海里生淡水長的蟹種。河蟹以味美肉鮮而遠近聞名。