阜新歷史文化悠久。因出土世界第一玉和華夏第一龍，被譽為“玉龍故鄉(xiāng)，文明發(fā)端”。阜新是契丹民族的搖籃、武當宗師張三豐的故里、藏傳佛教的東方傳播中心。大清溝、烏蘭木圖山、章古臺、那木斯萊等天蒼蒼、野茫茫的邊塞風光，依稀可見清代皇家牧場的昔日輝煌。遼寧阜新這個地區(qū)非常的美麗，有很多人都喜歡到這里玩，這里不僅風景優(yōu)美，也有很多的特色小吃及特產(chǎn)。
遼寧阜新四大土特產(chǎn)品
1、大扁杏
2、元蔥
3、紅袍杏
4、麥飯石
1.大扁杏
1993年從河北引入，現(xiàn)有面積10萬畝，有1.7萬畝進入結(jié)果期，年產(chǎn)杏核12.5萬公斤，年產(chǎn)值100萬元。主要品種有龍王帽、一窩峰。龍王帽果實長扁圓形，縫合線深而明顯，果面黃色，陽面略有紅暈、肉薄，纖維多；離核，杏核，杏仁扁平，肥大，正面較圓，平均單果重23.5克，核重4.95克，仁重0.86克，果實7月中旬成熟，發(fā)育期90天左右。一窩峰杏核、仁較龍王帽小、厚，正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉，營養(yǎng)豐富，含人體必需的18種氨基酸，及鐵、鋅等多種微量元素，是傳統(tǒng)的保健食品和醫(yī)學上的營養(yǎng)滋補品。大扁杏結(jié)果早，定植后3年即可開花、結(jié)果，4—5年進入初果期，6年生后進入盛果期，每公頃可產(chǎn)杏仁450kg，產(chǎn)值可達22500元。此外，大扁杏耐干旱、瘠薄土壤，適應(yīng)性強，可改善生態(tài)環(huán)境，在阜新地區(qū)具有良好的發(fā)展前景。
2.元蔥
細河區(qū)華東鎮(zhèn)位于阜新市東部，全鎮(zhèn)耕地8000畝，其中菜田2000畝。蔬菜生產(chǎn)在華東具有悠久歷史，是阜新市區(qū)蔬菜供應(yīng)的重要基地。華東鎮(zhèn)自六十年代從事蔬菜生產(chǎn)，70年代始引進元蔥生產(chǎn)，通過多年試種，選出以熊岳元蔥為主栽品種。它適應(yīng)性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。經(jīng)過多年的實踐，群眾總結(jié)出一套育苗栽培，管理的技術(shù)，使熊岳元蔥在產(chǎn)量、品質(zhì)等方面又有了很大的提高。全鎮(zhèn)每年種植面積達1500畝，產(chǎn)量450公斤，產(chǎn)值400萬元，遠俏黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林等省市，元蔥已成為華東鎮(zhèn)一大支柱產(chǎn)業(yè)，已形成了規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局。元蔥是一種易栽培，好管理、耐儲存的春夏菜，七月中旬收獲，在0—5℃范圍內(nèi)可保存6個月，它富含蛋白質(zhì)、維生素等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是礦物質(zhì)含量較高，具含有特殊物質(zhì)具有降血脂，降血壓等多種保健功效，味道鮮美，食用方法多種，也可做多樣食品的調(diào)味料。
3.紅袍杏
紅袍杏在阜新縣國華鄉(xiāng)已有60多年的栽培歷史，屬地方優(yōu)良品種。果實近圓形，果面紅黃色，果肉桔黃色，肉質(zhì)細密，含纖維少，香味濃，品質(zhì)上等。平均單果重35克，最大的50克，離核，可食率達85%。紅袍杏既可鮮食又可加工，杏核具有較高的經(jīng)濟價值。果實6月20日成熟，8—9成熟時，在常溫下可貯運7—9天，完熟后，可貯運5天左右。該果品遠銷吉林、黑龍江省部分大中城市，1997年曾出口新加坡。國華鄉(xiāng)現(xiàn)有紅袍杏5000畝，20萬株以上。其中結(jié)果樹面積10萬株，總產(chǎn)可達100萬公斤。
4.麥飯石
阜新麥飯石是一種天然的藥用巖石，現(xiàn)代科學表明，阜新麥飯石含有幾十種與人體免疫，心血管功能及維持正常性功能有關(guān)的微量元素，它具有顯著的強身健體，延年益壽的藥理功能。該公司經(jīng)嚴格選村，精雕細刻的麥飯石系列工藝器具，具有排除人體內(nèi)部積存的毒性物質(zhì)，把水變成潔凈的活性礦物水，同時溶出對人體有益的多種礦物質(zhì)和微量元素。長期飲用可以調(diào)節(jié)新陳代謝，并加速離子交換，促進血液循環(huán)有利尿，健胃，保肝之功效。
